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Boulgour Carotte-Coriandre

Boulgour Carotte-Coriandre


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Photo : Randy maire ; Stylisme : Claire Spollen

Rendement

Pour 4 personnes (portion : environ 2/3 tasse)

Par Krista Ackerbloom Montgomery

novembre 2014

Ce plat d'accompagnement nutritif composé de boulgour (une forme de blé entier), de carottes râpées et de coriandre hachée est riche en fibres et en protéines et faible en gras saturés.

Ingrédients

  • 3/4 tasse de boulgour non cuit
  • 2 tasses d'eau
  • 3/4 tasse de carottes râpées
  • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 3/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Information nutritionnelle

  • Calories 145
  • Gras 5.5g
  • Matière grasse 0.8g
  • Sodium 259mg

Comment le faire

Mélanger le boulgour et l'eau dans une petite casserole; porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu et cuire 12 minutes. Égoutter; rincer à l'eau froide. Égoutter. Incorporer la carotte, la coriandre, le jus de lime, l'huile d'olive, le sel et le poivre.


Recette de pilaf de boulgour turc

Publié : 3 mai 2019 · Modifié : 15 février 2021 par Shadi HasanzadeNemati · Cet article peut contenir des liens d'affiliation .

Le pilaf de boulgour à la turque est un plat classique copieux et sain, facile à préparer, qui constitue une alternative au riz et qui peut être servi avec de nombreux plats.

Vous avez adoré nos recettes turques et je suis heureux de vous annoncer que d'autres sont à venir ! Si vous êtes nouveau ici, assurez-vous de consulter des recettes telles que la salade de haricots blancs turque et le lahmacun (pizza turque). Et si vous êtes boulanger, ne manquez pas notre tutoriel pas à pas sur la façon de faire du simit, c'est un gardien. La recette que je partage avec vous aujourd'hui est un plat d'accompagnement turc préféré de tous les temps appelé boulgour pilaf. C'est un plat facile qui se marie bien avec de nombreux plats principaux comme le poulet grillé.


6 nouvelles façons passionnantes d'essayer le boulgour

En tant que blogueuse culinaire et développeur de recettes, je suis constamment à la recherche de la grande « nouveauté ». Au lieu de poulet, j'achète du canard. Au lieu de nouilles spaghetti, j'achète du soba. Je suis constamment à la recherche d'un nouvel ingrédient qui transformera un plat ordinaire en quelque chose de miraculeux. Et c'est exactement pourquoi j'ai acheté du boulgour.

C'était il y a quelques mois et j'achetais un substitut de riz. C'est alors que mes yeux se sont posés sur un sachet de Bob's Red Mill Bulgur. N'en ayant jamais entendu parler, je me suis dit : « Hé, c'est un peu unique et exotique. Je pourrais l'utiliser à la place du riz ! Je l'ai acheté et pendant des mois il est resté dans mon placard. Enfin, un mardi pluvieux, j'ai déchiré l'emballage et l'ai fait cuire avec de l'huile d'olive, des herbes fraîches et beaucoup de sel et de poivre. Après une bouchée, j'étais accro. Le sac entier avait disparu la semaine suivante.

Pour ceux qui n'en ont pas entendu parler (ou essayé), le boulgour est un grain de blé qui a été concassé et partiellement cuit. Il est très riche en fibres, faible en gras et en calories, et constitue un excellent ajout aux plats végétaliens et végétariens. On le trouve le plus souvent dans les salades de taboulé, mais il est également populaire dans les pilafs et les hamburgers.

Ce que j'aime dans ce grain, c'est sa polyvalence. Vous pouvez le remplacer par du riz dans vos ragoûts préférés, vous pouvez l'utiliser à la place des nouilles transformées dans les salades de pâtes printanières. Vous pouvez même l'utiliser dans des boulettes de viande et du pain de viande pour une alternative riche en fibres au plat typique malsain.

Au lieu de simplement vous dire toutes les façons étonnantes d'utiliser le boulgour, pourquoi ne pas vous les montrer ? J'ai rassemblé six nouveaux plats passionnants et beaux mettant en valeur ce grain particulièrement sain. Alors qu'est-ce qui vous arrête, enfilez votre boulgour !

Boulgour Petit Déjeuner Cannelle Banane

Déplacez-vous sur la crème de blé, ce succulent boulgour à la banane prend votre place ! Ajoutez quelques noix ou noix de pécan croquantes pour une version plus saine du pain aux bananes ! Prenez la recette ici sur Cuisine savoureuse. Photo de Courtney de Neighbourhood Food Blog.

Salade de boulgour à la vinaigrette à la moutarde et à l'orange

Oubliez les pâtes riches en glucides et en matières grasses, et ajoutez plutôt du boulgour à vos salades d'accompagnement préférées, comme Gina de Courir à la cuisine fait! Cette salade riche en fibres regorge de protéines supplémentaires provenant de l'edamame et a le parfait soupçon d'agrumes dans la vinaigrette. Prenez la recette sur Courir à la cuisine!

Curry Bulgur Sliders

Voilà une recette que je pourrais manger tous les jours ! Ces petits curseurs utilisent du boulgour à la place du bœuf, ce qui vous donne un curseur beaucoup moins gras et plus sain pour vos barbecues d'été. De plus, l'ajout de curry donne à chaque bouchée l'épice ajoutée parfaite. Je pourrais facilement en manger 10, n'est-ce pas ? Prenez la recette sur Les cuisiniers de Bev!

Chili végétalien au boulgour

Même si les températures extérieures sont chaudes, cela ne va pas m'empêcher de manger du chili. Cette version végétarienne est faite de boulgour de blé et de haricots et est garnie de produits frais d'été comme des tomates jaunes, des herbes et des oignons rouges. Cela ferait un excellent dîner du dimanche soir (qui se conservera au congélateur pour une date ultérieure aussi!) Prenez la recette ici sur Naturellement Ella.

Pilaf de boulgour et épinards

Je ne sais pas ce que j'aime le plus avec cette recette, le pilaf de boulgour copieux et savoureux ou les oignons caramélisés crémeux sur le dessus! Si vous avez besoin d'un plat sain pour vos fêtes de printemps ou d'été, ne cherchez pas plus loin que ce pilaf. Prenez la recette sur Joanne mange bien avec les autres.

Salade marocaine de boulgour

J'ai été obsédé par les saveurs marocaines ces derniers temps, donc cette salade est dans ma ruelle. Le boulgour ajoute un bon paquet de fibres tandis que la vinaigrette crémeuse à la coriandre donne à chaque bouchée une saveur riche et piquante. C'est une salade dont je ne me lasserais jamais. Prenez la recette sur Pincée de Miam.

Claire est auteure de livres de cuisine, rédactrice culinaire et créatrice de recettes, bientôt étudiante en cuisine et grande voyageuse du monde. Elle est récemment mariée à un gourou des médias sociaux qui aime *presque* tout ce qu'elle évoque. Elle écrit à temps plein pour la section Food de SheKnows, FabulousFoods.com et est un écrivain contributeur pour la section Voyage de SheKnows. Vous pouvez également suivre ses réflexions quotidiennes et trouver de délicieuses recettes saines sur son blog culinaire, Le nutritionniste réaliste. Suivez Claire sur Twitter et Facebook pour être au courant de ses dernières créations.


J'aimerais savoir comment ça s'est passé ! Faites-le moi savoir en laissant un avis ci-dessous. Ou prenez une photo et partagez-la sur Instagram, assurez-vous de me taguer @onceuponachef.

Avec des épices parfumées, des couleurs vives et des saveurs savoureuses, cette version exotique de la salade de carottes et raisins secs est un régal pour les sens.

Ingrédients

Pour la vinaigrette

  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de zeste de citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron, d'un gros citron
  • 1/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé, d'une grosse orange
  • 1-1/2 cuillères à soupe de miel
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
  • 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne

Pour la salade

  • 1 livre de carottes, pelées et râpées grossièrement
  • 1/3 tasse de groseilles
  • 1/2 tasse d'amandes effilées, grillées (voir note ci-dessous)
  • 1/2 tasse de menthe ou de coriandre fraîche hachée (ou une combinaison), et plus pour servir
  • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 2 cuillères à soupe d'échalotes finement hachées, d'une grosse échalote
  • 1 gousse d'ail, émincée

Instructions

  1. Dans un grand bol (assez grand pour mélanger toute la salade), fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
  2. À la vinaigrette, ajouter tous les ingrédients de la salade et bien mélanger. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à quelques heures. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire (vous aurez peut-être besoin de plus de sel, de citron ou de miel, selon la douceur des carottes). Transférer dans un plat de service et garnir d'herbes fraîches hachées. Servir froid.
  3. Remarque : Pour griller les amandes, préchauffer le four à 350 °F. Placez les amandes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium pour un nettoyage facile. Cuire au four environ 5 minutes, jusqu'à ce que les amandes soient dorées.

Information nutritionnelle

Alimenté par

  • Par portion (6 portions)
  • Calories : 312
  • Gros: 15g
  • Gras saturé: 2g
  • Les glucides: 40g
  • Sucre: 19g
  • Fibre: 9g
  • Protéine: 8g
  • Sodium: 522 mg
  • Cholestérol: 0mg

Ce site Web est écrit et produit à titre informatif seulement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles sur ce site n'ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou la Food and Drug Administration. Les informations nutritionnelles sont fournies à titre gracieux et ne doivent pas être interprétées comme une garantie. Les données sont calculées via un calculateur nutritionnel en ligne, Edamam.com. Bien que je fasse de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne doivent être considérés que comme des estimations. Des facteurs variables tels que les types de produits ou les marques achetées, les fluctuations naturelles des produits frais et la façon dont les ingrédients sont traités modifient les informations nutritionnelles efficaces dans une recette donnée. De plus, différentes calculatrices en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources et algorithmes de valeur nutritive. Pour obtenir les informations nutritionnelles les plus précises dans une recette donnée, vous devez calculer les informations nutritionnelles avec les ingrédients réels utilisés dans votre recette, en utilisant votre calculateur de nutrition préféré.

Note Adaptable Sans Gluten

A ma connaissance, tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont sans gluten ou largement disponible en versions sans gluten. Il y a du gluten caché dans de nombreux aliments si vous suivez un régime sans gluten ou cuisinez pour une personne allergique au gluten, lisez toujours les étiquettes de vos ingrédients pour vérifier qu'ils sont sans gluten.


Résumé de la recette

  • 2 ¼ tasses d'eau
  • 1 tasse de boulgour de blé
  • 2 tomates, épépinées et hachées finement
  • 2 oignons verts, tranchés en fines lamelles
  • ¾ tasse de coriandre fraîche hachée grossièrement
  • 2 gousses d'ail, émincées ou au goût
  • 2 citrons, pressés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • ½ cuillère à café de poivre fraîchement concassé
  • sel au goût

Portez de l'eau à ébullition dans une casserole, éteignez le feu et incorporez le boulgour. Couvrir et laisser reposer 30 minutes pour absorber l'eau. Filtrer tout liquide non absorbé, si nécessaire.

Placer le boulgour dans un grand saladier et mélanger légèrement avec les tomates, les oignons verts, la coriandre, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le poivre et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer la salade pendant au moins 3 heures pour mélanger les saveurs servir froid.


Ingrédients

    • 1/2 tasse d'oignon haché, divisé
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un supplément pour le brossage
    • 1/2 tasse de boulgour
    • 1 tasse d'eau
    • 1 tasse de haricots pinto en conserve, rincés et égouttés
    • 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
    • 3/4 tasse de noix (2 1/2 onces)
    • 2 gousses d'ail, hachées grossièrement
    • 1/2 tasse de brins de coriandre emballés
    • 3/4 cuillère à café de cumin moulu
    • 1/4 cuillère à café de cayenne
    • 1/4 tasse de mayonnaise
    • 1/4 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
    • 1/2 cuillère à café de jus de citron vert frais
    • 4 tranches de pain multigrains, grillées
    • Équipement: une plaque grillagée perforée
    • Accompagnements : tomate en tranches de laitue

Conseils de cuisine

  • Lors du calcul de la quantité de produit à utiliser, gardez à l'esprit que le boulgour grossira jusqu'à deux fois son volume d'origine avec la cuisson. En d'autres termes, 1/2 tasse de boulgour non cuit deviendra 1 tasse une fois cuit.
  • Faire griller légèrement le boulgour dans une poêle antiadhésive en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Utilisez n'importe quel liquide chaud pour cuire le boulgour, comme de l'eau, du bouillon de poulet, du bouillon de légumes, du bouillon de bœuf, du jus d'ananas ou du jus de pomme, selon les recettes et les ingrédients d'accompagnement.
  • Le boulgour peut être préparé à l'avance et conservé dans un récipient en plastique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Le boulgour cuit peut également être congelé pour une utilisation ultérieure.
  • Pour rehausser les saveurs des ingrédients ajoutez un peu de sel à chaque préparation et utilisez des produits de qualité, préparez 6 heures avant ou 1 jour à l'avance et placez au frais.

Manger sainement avec du boulgour

Nos six produits de blé boulgour traditionnel peuvent être utilisés pour créer une variété de plats savoureux :

  • #1 Boulgour traditionnel fin fait une céréale nutritive pour le petit-déjeuner et peut être utilisé dans les pains et les desserts, la salade de taboulé, les soupes et dans n'importe quelle recette comme substitut du riz.
  • #2 Boulgour traditionnel moyen est un format tout usage utilisé dans les salades, les ragoûts, les soupes, les produits de boulangerie multigrains et en particulier dans les hamburgers sans viande et le chili.
  • #3 Boulgour traditionnel grossier pour les farces faibles en gras, les casseroles et les tacos végétariens, les plats d'accompagnement, et peut également être utilisé dans les pilafs, les soupes, les salades et les pains artisanaux.
  • #4 Boulgour traditionnel extra-gros pour les soupes copieuses, les pilafs, les accompagnements et les pains.
  • #5 Boulgour traditionnel demi-coupé mouture extra-large pour une utilisation dans les soupes, les pilafs et les recettes de spécialité.
  • Boulgour traditionnel à grains entiers peut être utilisé comme ingrédient clé dans les soupes copieuses, les plats d'accompagnement de légumes et de céréales, et pour conférer la qualité et la texture des grains entiers aux pains artisanaux.

Domatesli Bulgur Pilavı – Recette facile de pilaf de boulgour aux tomates

Il y a beaucoup de petits ajouts que vous pouvez faire à votre recette de pilaf de boulgour pour que vous puissiez l'emballer avec de la saveur. L'un de nos lokantas locaux préférés à Fethiye utilise un bouillon et ils donnent également à leur pilaf de boulgour une généreuse pincée de menthe séchée.

Une autre recette courante de boulgour pilaf que vous verrez dans les restaurants et les lokantas est celle que nous préparons plus que toute autre, le domatesli bulgur pilavı. Cela se traduit par du boulgour pilaf aux tomates. Nous aimons ça!

Le blé boulgour prend les couleurs des tomates et de la pâte de piment

On l'adore car, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, au fur et à mesure que le blé boulgour cuit et se ramollit, il prend la couleur des tomates et de la pâte de poivron rouge. Un peu de couleur dans votre assiette, un peu d'humidité et aussi de la douceur de vos ingrédients ajoutés.


Recettes maison de Cook'n

Recettes maison de laCook'n Homemade dans un CD pressé

Plus de 300 recettes de raccourcis pour de délicieux repas cuisinés à la maison

Guacamole Blanc
Thon Ghanouj
Trempette chaude aux haricots noirs et bleus frits
Noix de pécan au miel et piment
Confiture d'oignons rôtis et de figues
Édamole
Nachos Tropicaux
Empanadas aux olives
Fenouil et pommes avec trempette au romarin et au gorgonzola
Nachos Negros
Tours de tomates et guacamole
Soufflé Aux Champignons Farcis Aux Épinards
Sushi polenta
Frisbees de pétoncles en croûte de pommes de terre
Nachos au bacon, au cheddar et aux croustilles
Nachos de pommes de terre acidulés avec relish à l'oignon
Stickers Pot Teriyaki Vin Rouge
Artichauts à la vinaigrette à la bruschetta
Sablés au prosciutto
Tarte Aux Oignons Caramélisés Et Aux Pommes Avec Pâte Au Fromage Bleu
Coeurs d'artichauts rôtis avec un filet de citron
Tartare de saumon fumé
Tapenade Phyllo Fragile
Poches de Thon Niçois
Carpaccio de saumon fumé
Pâté aux haricots noirs chipotle
Wontons de Foie Frit
Cocktail de Crevettes Florentin
Cocktail de crevettes satay au sel de sésame
Tartelettes Cocktail aux Crevettes
Pain doré Chai
Biscuits déjeuner aux noix de pécan et cerises
Biscuits déjeuner au beurre d'arachide
Flan de potiron au parmesan
Gâteau au jambon et au fromage
Blini sucré à la ricotta et compote de pommes aux figues
Pain doré à la banane
Sauce Banane Rhum
Quesadillas provençales
Sandwichs au bifteck chipotle avec fromage Jack
*Hors d'Oeuvres, Snacks & Autres Petites Assiettes

Posole de porc au barbecue
Chaudrée De Crevettes, Haricots Noirs Et Maïs
Soupe aux patates douces des Caraïbes
Chou-fleur Paprikash
Caldo de chou frisé et haricots blancs
Soupe de potiron au curry
Chaudrée De Saumon Fumé Et Edemame
Soupe de lentilles au boulgour et aux épinards
Chaudrée de fruits de mer thaï
Soupe d'épinards au cari
Soupe aux nouilles wonton
Soupe aux tomates rôties au feu
Soupe De Tomate Au Fenouil Et Prosciutto
Bisque De Potiron Au Bacon Et Gouda Fumé
Bisque De Légumes De La Récolte Et Fruits Du Verger
Soupe de courge d'hiver à la crème de tofu à la cannelle
Soupe aux nouilles sans poulet
Soupe Miso Avec Soba Et Tofu
Bortsch hongrois aux légumes
Vichyssoise de patate douce et pomme
Goulache De Quorn Et Oignons
*Soupes et ragoûts légers

Salade Escarole Avec Vinaigrette Chaude Aux Haricots Blancs
Salade BLT
Salade Mixte D'Endives Avec Vinaigrette Vanille Poire
Légumes verts mélangés à de la vinaigrette aux figues et au xérès
Salade Posole De Dinde Avec Vinaigrette Aux Poivrons Rôtis
Salade de chou de Savoie avec vinaigrette au gingembre et à l'ananas
Mozzarella Et Fromage De Chèvre Avec Vinaigrette De Tomate
Chèvre, verdure des champs et vinaigrette aux tomates rôties au feu
Salade de carottes à la coriandre
Salade de pastèque au concombre
Salade de pommes de terre rôties et épinards
Salade d'Edamame
Bruschetta de saumon sur salade d'épinards avec vinaigrette ranch aux tomates
Salade de pommes de terre roses marinées
Salade de Mangue Thaïlandaise
Salade de saumon au tahini
Taboulé de pois chiches
Salade De Crevettes Et Cresson Avec Vinaigrette De Pamplemousse
Séviche germé
Seviche de saumon avec filet de basilic
Salade épi de maïs rôti avec vinaigrette balsamique aux bleuets
Salade de Thon Extra-Vierge
Tunacamole
*Salades et leurs vinaigrettes

Steaks au fromage bleu
Burgers Fondus Au Boeuf BBQ
Steaks à la sauce balsamique pour steak
Steaks grillés au tamari et au citron vert
Côtelettes De Porc Aux Canneberges Et Chou Rouge
Côtelettes De Porc Braisées Avec Posole
Saucisse Chaude Braisée Avec Verts Et Pommes
Côtes De Porc Teriyaki Braisées Aux Pruneaux
Côtelettes de porc avec demi-glace aux cerises chipotle
Côtelettes de porc fumées aux arachides
Filets de porc glacés à l'érable
Filets De Porc Grillés Avec Chimichurri Au Citron Vert
Saucisse Et Rabe Stromboli
Côtelettes d'agneau garbanzo à l'ail
Épaule D'Agneau Braisée Aux Champignons Sauvages
Agneau Braisé Aux Haricots Blancs Et Coriandre
Côtes De Veau Avec Vinaigrette De Bruschetta
Osso Buco aux piments chipotle et raisins secs dorés
Ragoût de veau sauté aux artichauts
Foie de veau avec glaçage balsamique à l'ail
Burgers de boeuf et haricots noirs avec glaçage à l'enchilada
*Bœuf, Porc, Agneau & Veau

Poulet, dinde et autres volailles

Cuisses De Poulet Braisées Au Maïs Et Tomate
Poulet à l'ail rôti
Poulet Rôti Avec Farce De Saucisse Aux Pommes
Poulet et poires rôtis avec sauce aux canneberges
Poulet farci au basilic avec vinaigrette aux tomates
Poulet aux amandes à la marocaine
Poulet au barbecue en vingt minutes
Poulet grillé avec relish de guacamole
Poulet sauté aux pacanes confites
Poulet Grillé au Curry Rouge
Cuisses de poulet glacées aux fruits
Poitrine de dinde aux framboises chipotle
Ailes de poulet cuites en rouge
Saucisse De Poulet Rôti Au Maïs Et Au Romarin
Poules de gibier à bout de taureau
Taupe De Dinde De Patate Douce
Escalopes de dinde en croûte d'amandes à la crème de moutarde
Poules de gibier pochées aux olives
Pain de viande de dinde avec sauce aux champignons sauvages
Poitrine de dinde braisée au bourbon
Poitrine de dinde marinée à la mangue
Gibier De Poule Rôti Au Foie Gras "Beurre"
Magret de Canard à l'Orange
* Poulet, dinde et autres volailles
La salade de dinde réinventée

Mole Poblano végétalien
Taboulé de Tofu Thaï (Tabouli)
Sandwichs à la ricotta aux herbes
Polenta Grillée Avec Rabe Et Sauce Épicée Aux Tomates Séchées
Chili de Quorn
Lasagne aux épinards et aubergines
Menu Végétalien
Grand bol de seitan
Frittata au maïs, tomates et chorizo
Légumes Rôtis Avec Hummus Queso
Polenta aux haricots chili
Ragoût de seitan poêlé
Burrito Torta aux haricots
Verts Et Haricots
Steaks d'aubergines avec sauce à steak bruschette
Pouding salé à la ricotta cuit lentement
Nouilles Soba Au Tofu Épicé
Burgers végétariens au parmesan
Poivrons farcis au couscous
Tarte Au Fromage Aux Légumes Rôtis
Pizza à la feta et aux pommes de terre
Pizza à la polenta
Frittata aux aubergines, olives et feta
Cari de légumes dix minutes avec pain plat grillé
*Repas sans viande

Purée de Patates Douces Chèvre
Frites Teriyaki Rôties
Féta Frites
Purée de pommes de terre au portobello
Purée de pommes de terre rôties au "beurre" à l'ail
Betteraves et pommes de terre écrasées
Pommes de terre au four avec garnitures : saumon fumé, ciboulette et fromage à la crème
Ignames rôties avec glaçage au chutney
Navets Et Pommes Rôtis
Tomates Sautées Avec Taboulé Grillé
Chou Fleur Vanille Poché Au Lait D'Amande
Tomates rôties au balsamique
Edamame au gingembre
Succotash de soja
Cannellini Succotash
Haricots verts miso aux amandes
Bananes grillées au chutney
Haricots Verts à la vinaigrette à la moutarde
Asperges Au Tofu Vinaigrette
Asperges Grillées Au Pecorino
Betteraves grillées à la mélasse de figues
Feuilles de Bruxelles sautées au prosciutto
Rabe Aux Pommes De Terre Et Feta
Brocoli Sauté Au Gingembre Et Aux Noix
Maïs Rôti Et Tomates
Pilaf de maïs
Poivrons Et Carottes Rôtis
Maïs et gingembre poêlés au wok
Brocoli Rabe Avec Prosciutto Et Raisins
Choux de Bruxelles rôtis à la confiture d'oignons
Betteraves rôties glacées à l'érable
Courgettes Et Champignons Sauvages
Courge poivrée au four avec compote de pommes épicée
Coeurs d'artichauts frits à la romaine
Fenouil Braisé Aux Pommes Et Romarin
Citron Vert
Romanesco Rôti Aux Câpres
*Accompagnements de légumes
Pommes de terre au four avec garnitures : betteraves marinées, crème sure et raifort
Pommes de terre au four avec garnitures : crevettes et vinaigrette russe

Riz à grains entiers-A-Bruni
Pilaf de riz brun aux canneberges
Risotto crémeux à la citrouille
Riz Noir Et Haricots Blancs
Riz brun sale
Riz brun instantané cuit à la vapeur avec des légumes
Risotto Hoppin' John
Kasha avec relish à l'oignon
Risotto à l'orge
Riz Brun Épicé Aux Figues
Couscous de blé entier à l'orange
Riz sauvage rapide aux champignons sauvages
Chèvre polenta
Pots De Crème De Polenta
Gruau De Maïs Et De Haricots Noirs
Riz collant à la vanille
Kasha Et Couscous
Taboulé aux épinards
Flocons d'avoine au fromage cheddar et aux noix grillées
Quinoa germé
* Riz et autres céréales

Tortellini à la viande avec aïoli au romarin et à la sauge
Fettuccini Crémeux Aux Câpres Et Aux Herbes
Spaghetti Tonnato
Raviolis à l'oignon doux
Raviolis Au Pesto Citron Basilic
Spaghettis à la sauce tomate sautée
Orecchiette De Romarin Avec Prosciutto Et Petits Pois
Pâtes Puttanesca
Farfalle Avec Rabe Et Pecorino Pesto
Pâtes Aux Tomatilles, Tequila Et Crème
Penne à la roquette, poivrons rôtis et feta
Nouilles de sarrasin à l'huile de porcini
lasagne bolognaise
Tagliatelles au fromage bleu
Pâtes Aux Tomates Et Fromage Caillé Au Four
Pâtes Fagioli Blanco
Conchiglie Avec Saucisse Et Fruits De Mer
Lasagne muffaletta
Pâtes à la ricotta, au prosciutto et à la menthe
Couscous Aux Crevettes Avec Salsa Verde Crémeuse
Lasagne au poulet rôti avec mozzarella fumée
Conchiglie avec chips d'ail et fromage
Gnocchi Aux Tomates, Citron Et Anchois
Couscous Israélien Aux Courges D'hiver Et Cumin
*Sauce pour pâtes

Poisson Grillé Avec Glaçage Au Curry Vert
Oeufs Sautés Au Saumon Et Sauce Aux Huîtres
Nachos Grandes Crevettes
Moules Au Citron Marinara
Sole Vapeur Au Sel Marin Et Ciboulette
Posole de pétoncles à la coriandre
Steaks De Jambon Au Pesto Chili
Steaks Au Beurre De Tomate Olive
Steaks de fromage aux herbes
*Cuisine en urgence
Sauce aux tomates rôties au feu
Poulet de dinde à la sauge et à l'ail
Saumon Fumé Braisé Avec Riz Sauvage
Poulet Braisé Au Citron Confit
Fèves au lard marocaines à cuisson lente
Tajine de dinde aux abricots
Agneau Mijoté Avec Flocons D'Avoine
Dinde Rôtie Lentement
Crock-Pot Au Feu
Confit de canard aux cinq épices
Agneau Braisé Aux Artichauts Et Haricots
Gâteau au fromage salé du jour au lendemain
Côtes levées et lentilles BBQ
Choucroute de bœuf salé
Tzimmes de boeuf faciles
*Cuisine lente et facile

Tarte aux bananes Dulce De Leche
Tarte aux cerises chipotle
Torte au chocolat et aux pacanes
Torte aux noix et au fudge chaud
Tarte au cappuccino et pacanes
Gâteau aux fruits au cognac et au chocolat
Pain de maïs à l'ananas et aux bleuets
Gâteau étagé au chocolat et à la compote de pommes avec glaçage à la cannelle
Flan De Figue Et De Porto
Abricot Framboise Fool Aux Pistaches Grillées
Mousse Citron Ricotta
Pain d'épices multi-poivres
Gâteau au thé chai épicé
Gâteau au citron et aux graines de pavot Meyer
Gâteau renversé au café et à la pêche et à la cannelle
Gâteau au miel et aux bananes
Gâteau de semoule de maïs à l'orange imbibé de bourbon
Brownie Biscotti
Biscuits Pignoli
Glace Basilic Ricotta
Sorbet Abricot
Sorbet Poire Et Canneberge
Tartelette Aux Poivrons Rouges Doux
Crumble de pain de maïs aux pêches et aux framboises
Sandwichs à la crème glacée aux cannoli
Glace Banoffee
Brownies au son et aux raisins secs
Biscotti au pain de maïs praliné
Brownies aux germes de blé expresso
Crème glacée au chocolat et à la noix de coco
Pommes au four à la cannelle et au caramel
Dulce De Leche Fruité
Tarte au citron et aux fraises sans cuisson
*Desserts & Friandises

Oignons Caramélisés Rôtis
Poivrons Rôtis
Ail Caramélisé Rôti
Pesto au basicilic
Muffaletta ou salade d'olives
Noix grillées
Graines De Sésame Grillées
Noix De Coco Grillée
Repas de noix
Légumes d'hiver rôtis
Légumes d'été rôtis
Huiles aromatisées
Vinaigres aromatisés
Zeste d'agrumes
Betteraves au micro-ondes
Tapenade
Sauce Thaï aux Cacahuètes
Hoummous
Baba Ghanouj
Sauce Curry Mijoté
Ponzu
*Pratique maison

Changer le visage de la maison

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Cuisinez et faites maison en toute hâte

Guacamole Blanc
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Noix de pécan au miel et piment
Confiture d'oignons rôtis et de figues
Édamole
Nachos Tropicaux
Empanadas aux olives
Fenouil et pommes avec trempette au romarin et au gorgonzola
Nachos Negros
Tours de tomates et guacamole
Soufflé Aux Champignons Farcis Aux Épinards
Sushi polenta
Frisbees de pétoncles en croûte de pommes de terre
Nachos au bacon, au cheddar et aux croustilles
Nachos de pommes de terre acidulés avec relish à l'oignon
Stickers Pot Teriyaki Vin Rouge
Artichauts à la vinaigrette à la bruschetta
Sablés au prosciutto
Tarte Aux Oignons Caramélisés Et Aux Pommes Avec Pâte Au Fromage Bleu
Coeurs d'artichauts rôtis avec un filet de citron
Tartare de saumon fumé
Tapenade Phyllo Fragile
Poches de Thon Niçois
Carpaccio de saumon fumé
Pâté aux haricots noirs chipotle
Wontons de Foie Frit
Cocktail de Crevettes Florentin
Cocktail de crevettes satay au sel de sésame
Tartelettes Cocktail aux Crevettes
Pain doré Chai
Biscuits de petit-déjeuner aux cerises et aux pacanes
Biscuits déjeuner au beurre d'arachide
Flan de potiron au parmesan
Gâteau au jambon et au fromage
Blini sucré à la ricotta et compote de pommes aux figues
Pain doré à la banane
Sauce Banane Rhum
Quesadillas provençales
Sandwichs au bifteck chipotle avec fromage Jack
*Hors d'Oeuvres, Snacks & Autres Petites Assiettes

Posole de porc au barbecue
Chaudrée De Crevettes, Haricots Noirs Et Maïs
Soupe aux patates douces des Caraïbes
Chou-fleur Paprikash
Caldo de chou frisé et haricots blancs
Soupe de potiron au curry
Chaudrée De Saumon Fumé Et Edemame
Soupe de lentilles au boulgour et aux épinards
Chaudrée de fruits de mer thaï
Soupe d'épinards au cari
Soupe aux nouilles wonton
Soupe aux tomates rôties au feu
Soupe De Tomate Au Fenouil Et Prosciutto
Bisque De Potiron Au Bacon Et Gouda Fumé
Bisque De Légumes De Récolte Et De Fruits Du Verger
Soupe de courge d'hiver à la crème de tofu à la cannelle
Soupe aux nouilles sans poulet
Soupe Miso Avec Soba Et Tofu
Bortsch hongrois aux légumes
Vichyssoise de patate douce et pomme
Goulache De Quorn Et Oignons
*Soupes et ragoûts légers

Salade Escarole Avec Vinaigrette Chaude Aux Haricots Blancs
Salade BLT
Salade Mixte D'Endives Avec Vinaigrette Vanille Poire
Légumes verts mélangés à de la vinaigrette aux figues et au xérès
Salade Posole De Dinde Avec Vinaigrette Aux Poivrons Rôtis
Salade de chou de Savoie avec vinaigrette au gingembre et à l'ananas
Mozzarella Et Fromage De Chèvre Avec Vinaigrette De Tomate
Chèvre, verdure des champs et vinaigrette aux tomates rôties au feu
Salade de carottes à la coriandre
Salade de pastèque au concombre
Salade de pommes de terre rôties et épinards
Salade d'Edamame
Bruschetta de saumon sur salade d'épinards avec vinaigrette ranch aux tomates
Salade de pommes de terre roses marinées
Salade de Mangue Thaïlandaise
Salade de saumon au tahini
Taboulé de pois chiches
Salade De Crevettes Et Cresson Avec Vinaigrette De Pamplemousse
Séviche germé
Seviche de saumon avec filet de basilic
Salade épi de maïs rôti avec vinaigrette balsamique aux bleuets
Salade de Thon Extra-Vierge
Tunacamole
* Salades et leurs vinaigrettes

Steaks au fromage bleu
Burgers Fondus Au Boeuf BBQ
Steaks à la sauce balsamique pour steak
Steaks grillés au tamari et au citron vert
Côtelettes De Porc Aux Canneberges Et Chou Rouge
Côtelettes De Porc Braisées Avec Posole
Saucisse Chaude Braisée Avec Verts Et Pommes
Côtes De Porc Teriyaki Braisées Aux Pruneaux
Côtelettes de porc avec demi-glace aux cerises chipotle
Côtelettes de porc fumées aux arachides
Filets de porc glacés à l'érable
Filets De Porc Grillés Avec Chimichurri Au Citron Vert
Saucisse Et Rabe Stromboli
Côtelettes d'agneau garbanzo à l'ail
Épaule D'Agneau Braisée Aux Champignons Sauvages
Agneau Braisé Aux Haricots Blancs Et Coriandre
Côtes De Veau Avec Vinaigrette De Bruschetta
Osso Buco aux piments chipotle et raisins secs dorés
Ragoût de veau sauté aux artichauts
Foie de veau avec glaçage balsamique à l'ail
Burgers de bœuf et de haricots noirs avec glaçage à l'enchilada
*Bœuf, Porc, Agneau & Veau

Poulet, Dinde & Autres Volailles

Cuisses De Poulet Braisées Au Maïs Et Tomate
Poulet à l'ail rôti
Poulet Rôti Avec Farce De Saucisse Aux Pommes
Poulet Rôti Et Poires Avec Sauce Aux Canneberges
Poulet farci au basilic avec vinaigrette aux tomates
Poulet aux amandes à la marocaine
Poulet au barbecue en vingt minutes
Poulet grillé avec relish de guacamole
Poulet sauté aux pacanes confites
Poulet Grillé au Curry Rouge
Cuisses de poulet glacées aux fruits
Poitrine de dinde aux framboises chipotle
Ailes de poulet cuites en rouge
Saucisse De Poulet Rôti Au Maïs Et Au Romarin
Poules de gibier à bout de taureau
Taupe De Dinde De Patate Douce
Escalopes de dinde en croûte d'amandes à la crème de moutarde
Poules de gibier pochées aux olives
Pain de viande de dinde avec sauce aux champignons sauvages
Poitrine de dinde braisée au bourbon
Poitrine de dinde marinée à la mangue
Gibier De Poule Rôti Au Foie Gras "Beurre"
Magret de Canard à l'Orange
* Poulet, dinde et autres volailles
La salade de dinde réinventée

Mole Poblano végétalien
Taboulé de Tofu Thaï (Tabouli)
Sandwichs à la ricotta aux herbes
Polenta Grillée Avec Rabe Et Sauce Épicée Aux Tomates Séchées
Chili de Quorn
Lasagne aux épinards et aubergines
Menu Végétalien
Grand bol de seitan
Frittata au maïs, tomates et chorizo
Légumes Rôtis Avec Hummus Queso
Polenta aux haricots chili
Ragoût de seitan poêlé
Burrito Torta aux haricots
Verts Et Haricots
Steaks d'aubergines avec sauce à steak bruschette
Pouding salé à la ricotta cuit lentement
Nouilles Soba Au Tofu Épicé
Burgers végétariens au parmesan
Poivrons farcis au couscous
Tarte Au Fromage Aux Légumes Rôtis
Pizza à la feta et aux pommes de terre
Pizza à la polenta
Frittata aux aubergines, olives et feta
Cari de légumes dix minutes avec pain plat grillé
*Repas sans viande

Purée de Patates Douces Chèvre
Frites Teriyaki Rôties
Frites à la féta
Purée de pommes de terre au portobello
Purée de pommes de terre rôties au "beurre" à l'ail
Betteraves et pommes de terre écrasées
Pommes de terre au four avec garnitures : saumon fumé, ciboulette et fromage à la crème
Ignames rôties avec glaçage au chutney
Navets Et Pommes Rôtis
Tomates Sautées Avec Taboulé Grillé
Chou Fleur Vanille Poché Au Lait D'Amande
Tomates rôties au balsamique
Edamame au gingembre
Succotash de soja
Cannellini Succotash
Haricots verts miso aux amandes
Bananes Grillées Avec Chutney
Haricots Verts Vinaigrette à la Moutarde
Asperges Au Tofu Vinaigrette
Asperges Grillées Au Pecorino
Betteraves grillées à la mélasse de figues
Feuilles de Bruxelles sautées au prosciutto
Rabe Aux Pommes De Terre Et Feta
Brocoli Sauté Au Gingembre Et Aux Noix
Maïs Rôti Et Tomates
Pilaf de maïs
Poivrons Et Carottes Rôtis
Maïs et gingembre poêlés au wok
Brocoli Rabe Avec Prosciutto Et Raisins
Choux de Bruxelles rôtis à la confiture d'oignons
Betteraves rôties glacées à l'érable
Courgettes Et Champignons Sauvages
Courge poivrée au four avec compote de pommes épicée
Coeurs d'artichauts frits à la romaine
Fenouil Braisé Aux Pommes Et Romarin
Lime-A-Beans
Romanesco Rôti Aux Câpres
*Accompagnements de légumes
Pommes de terre au four avec garnitures : betteraves marinées, crème sure et raifort
Pommes de terre au four avec garnitures : crevettes et vinaigrette russe

Riz à grains entiers-A-Bruni
Pilaf de riz brun aux canneberges
Risotto crémeux à la citrouille
Riz Noir Et Haricots Blancs
Riz brun sale
Riz brun instantané cuit à la vapeur avec des légumes
Risotto Hoppin' John
Kasha avec relish à l'oignon
Risotto à l'orge
Riz Brun Épicé Aux Figues
Couscous de blé entier à l'orange
Riz sauvage rapide aux champignons sauvages
Chèvre polenta
Pots De Crème De Polenta
Gruau De Maïs Et De Haricots Noirs
Riz collant à la vanille
Kasha Et Couscous
Taboulé aux épinards
Flocons d'avoine au fromage cheddar et aux noix grillées
Quinoa germé
* Riz et autres céréales

Tortellini à la viande avec aïoli au romarin et à la sauge
Fettuccini Crémeux Aux Câpres Et Aux Herbes
Spaghetti Tonnato
Raviolis à l'oignon doux
Raviolis Au Pesto Citron Basilic
Spaghettis à la sauce tomate sautée
Orecchiette De Romarin Avec Prosciutto Et Petits Pois
Pâtes Puttanesca
Farfalle Avec Rabe Et Pecorino Pesto
Pâtes Aux Tomatilles, Tequila Et Crème
Penne à la roquette, poivrons rôtis et feta
Nouilles de sarrasin à l'huile de porcini
lasagne bolognaise
Tagliatelles au fromage bleu
Pâtes Aux Tomates Et Fromage Caillé Au Four
Pâtes Fagioli Blanco
Conchiglie Avec Saucisse Et Fruits De Mer
Lasagne muffaletta
Pâtes à la ricotta, au prosciutto et à la menthe
Couscous Aux Crevettes Avec Salsa Verde Crémeuse
Lasagne au poulet rôti avec mozzarella fumée
Conchiglie avec chips d'ail et fromage
Gnocchi Aux Tomates, Citron Et Anchois
Couscous Israélien Aux Courges D'hiver Et Cumin
*Pâtes & Sauce

Poisson Grillé Avec Glaçage Au Curry Vert
Oeufs Sautés Au Saumon Et Sauce Aux Huîtres
Nachos Grandes Crevettes
Moules Au Citron Marinara
Sole Vapeur Au Sel Marin Et Ciboulette
Posole de pétoncles à la coriandre
Steaks De Jambon Au Pesto Chili
Steaks Au Beurre De Tomate Olive
Steaks de fromage aux herbes
*Cuisine en urgence
Sauce aux tomates rôties au feu
Poulet de dinde à la sauge et à l'ail
Saumon Fumé Braisé Avec Riz Sauvage
Poulet Braisé Au Citron Confit
Fèves au lard marocaines à cuisson lente
Tajine de dinde aux abricots
Agneau Mijoté Avec Flocons D'Avoine
Dinde Rôtie Lentement
Crock-Pot Au Feu
Confit de canard aux cinq épices
Agneau Braisé Aux Artichauts Et Haricots
Gâteau au fromage salé du jour au lendemain
Côtes levées et lentilles BBQ
Choucroute de bœuf salé
Tzimmes de boeuf faciles
*Cuisine lente et facile

Tarte aux bananes Dulce De Leche
Tarte aux cerises chipotle
Torte au chocolat et aux pacanes
Torte aux noix et au fudge chaud
Tarte au cappuccino et pacanes
Gâteau aux fruits au cognac et au chocolat
Pain de maïs à l'ananas et aux bleuets
Gâteau étagé au chocolat et à la compote de pommes avec glaçage à la cannelle
Flan De Figue Et De Porto
Abricot Framboise Fool Aux Pistaches Grillées
Mousse Citron Ricotta
Pain d'épices multi-poivres
Gâteau au thé chai épicé
Gâteau au citron et aux graines de pavot Meyer
Gâteau renversé au café et à la pêche et à la cannelle
Gâteau au miel et aux bananes
Gâteau de semoule de maïs à l'orange imbibé de bourbon
Brownie Biscotti
Biscuits Pignoli
Glace Basilic Ricotta
Sorbet Abricot
Sorbet Poire Et Canneberge
Tartelette Aux Poivrons Rouges Doux
Crumble de pain de maïs aux pêches et aux framboises
Sandwichs à la crème glacée aux cannoli
Glace Banoffee
Brownies au son et aux raisins secs
Biscotti au pain de maïs praliné
Brownies aux germes de blé expresso
Crème glacée au chocolat et à la noix de coco
Pommes au four à la cannelle et au caramel
Dulce De Leche Fruité
Tarte au citron et aux fraises sans cuisson
*Desserts et gourmandises

Oignons Caramélisés Rôtis
Poivrons Rôtis
Ail Caramélisé Rôti
Pesto au basicilic
Muffaletta ou salade d'olives
Noix Grillées
Graines De Sésame Grillées
Noix De Coco Grillée
Repas de noix
Légumes d'hiver rôtis
Légumes d'été rôtis
Huiles aromatisées
Vinaigres aromatisés
Zeste d'agrumes
Betteraves au micro-ondes
Tapenade
Sauce Thaï aux Cacahuètes
Hoummous
Baba Ghanouj
Sauce Curry Mijoté
Ponzu
*Pratique maison

Changer le visage de la maison

"J'apprends peut-être à cuisiner avec tous vos logiciels. Vous ne pouvez pas croire à quel point cela m'a aidé. J'ai fait venir des amis (je ne suis qu'un célibataire avec un chien - mais je cherche le bon femme) et s'extasier sur les repas que je leur ai préparés. Ce n'est pas si difficile si vous suivez simplement les instructions. En fin de compte, je dois leur dire mon secret, ce n'est pas du talent - c'est votre logiciel.

Eh bien, la nourriture est toujours délicieuse. Maintenant, si je pouvais juste comprendre comment utiliser le lave-vaisselle.

"Je dois dire que c'est le meilleur logiciel de recette que j'ai jamais possédé."
-Rob

« Votre logiciel de livre de recettes DVO me fait gagner du temps et de l'argent ! »
-Mary Ann

"Appelez ça un logiciel de nutrition, un logiciel de régime, un logiciel d'alimentation ou tout ce que vous voulez. C'est le logiciel que j'utilise pour rester en bonne santé!"
-David

« Votre logiciel est le meilleur logiciel de cuisine qui existe ! »
-Toni

"Thank you so very much for creating such a wonderful recipe program."
-Sarah


Voir la vidéo: البرغل التركي الصحي مثل المطاعم في ربع ساعة (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Abd Al Rashid

    merveilleusement, très bon message

  2. Rahul

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  3. Kazikazahn

    C'est dommage que je ne puisse pas parler en ce moment - je suis très occupé. Je reviendrai - je vais certainement exprimer mon opinion.

  4. Somer

    À mon avis, vous admettez l'erreur. Ecrivez moi en MP, on discutera.

  5. Guiderius

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Discutons. Envoyez-moi un e-mail en MP.



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