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Rapport hebdomadaire des chefs/menus : la semaine du 14 avril 2014

Rapport hebdomadaire des chefs/menus : la semaine du 14 avril 2014


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Un aperçu des nouveaux chefs et menus des restaurants de cette semaine

La salle d'écriture propose un nouveau menu printanier et un happy hour.

Chaque semaine, nous jetons un coup d'œil à de nouveaux chefs et menus qui sont apparus à travers le pays. Voici le résumé de cette semaine :

New York

Becca Punch a rejoint Bowery's Kiwi's Musket Room en tant que chef pâtissière. Punch était autrefois à Eleven Madison Park.

Le Bea out of Hell's Kitchen, récemment ouvert, a annoncé un nouveau menu de brunch du chef Anunya Clarke d'Añejo. Le menu comprendra des crêpes au miel de romarin et des baies et un sandwich au saumon fumé.

L'East 12th Osteria de l'East Village propose un nouveau menu à prix fixe à trois plats à 88 $ du lundi au mercredi jusqu'au 14 mai, qui comprendra des sélections de leur menu de printemps.

L'Arlington Club de l'Upper East Side a ajouté un nouveau menu pour le déjeuner qui comprendra des sushis, des hamburgers de spécialité, une trempette française et un prix fixe quotidien pour 25 $.

La salle d'écriture de l'Upper East Side a dévoilé une nouvelle happy hour - ils offriront 20% de réduction sur tout de 16h à 18h et après 22h, du lundi au samedi. Ils ont également lancé un nouveau menu de printemps qui comprendra un ragoût de crustacés et une épaule de porc fumée.

San Diego

The Cravory a annoncé des biscuits printaniers spéciaux, notamment un biscuit au vin rouge, un biscuit aux œufs de Pâques avec des œufs à la crème Cadbury et un biscuit churro.

San Francisco

Nick's Cove, situé à 80 km au nord de San Francisco, a annoncé un menu spécial fête des mères qui comprend du crabe Benedict avec roquette, avocat et sauce hollandaise, et un cheesecake au mascarpone avec sauce aux fraises de la chef pâtissière Fernanda Hurst.

Washington DC

Le restaurant Eve d'Alexandria Virginia célèbre son dixième anniversaire avec un menu dégustation de sept plats.

Adam D'Arpino est le rédacteur en chef des restaurants du Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @AdamDArpino.


Votre plan de repas de régime méditerranéen de 4 semaines, élaboré par un diététicien-chef

Certains régimes sont extrêmement rigides, mais le régime méditerranéen utilise des directives simples pour améliorer vos habitudes alimentaires sans vous laisser affamé ou restreint. C'est principalement pourquoi il a été nommé le meilleur régime de 2021 pour la quatrième année consécutive par le U.S. News & World Report.

Il n'y a pas un seul régime alimentaire qui soit consommé par les 21 pays qui bordent la mer Méditerranée, et au lieu de s'inspirer des plats communs en Méditerranée, le régime se concentre sur la richesse des aliments sains disponibles dans cette région. Parce qu'il se trouve à proximité d'un grand plan d'eau, les fruits de mer sont au menu du régime méditerranéen, tout comme les légumes, l'huile d'olive et du vin.

Consommez-vous assez de fruits et légumes ?

Suivez le nombre de fruits et légumes que vous mangez chaque jour en enregistrant vos repas sur l'application MyPlate. Téléchargez maintenant pour affiner votre alimentation dès aujourd'hui !



Commentaires:

  1. Tonauac

    Entre nous parlant, n'essayez-vous pas de rechercher Google.com?

  2. Ceard

    Il sera difficile pour un terne de comprendre le sens de ce travail,

  3. Belden

    Vous avez frappé la marque. Je pense que c'est excellent.

  4. Keramar

    Je pense que vous n'avez pas raison. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.



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