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Pire que la restauration rapide ? Les plats les plus malsains des meilleurs restaurants américains

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Toute cette crème et ce foie gras s'additionnent vraiment

Pire que la restauration rapide ? Les plats les plus malsains des meilleurs restaurants américains

Un repas dans l'un des plus grands gastronomie les restaurants peuvent être une expérience inoubliable. Du service du pain au mignardise, un repas bien exécuté à plusieurs plats à prix fixe est une occasion spéciale en soi. Mais vous ne voudrez peut-être pas manger trop régulièrement, car toutes ces calories peuvent rapidement ajouter des centimètres à votre tour de taille. Nous avons déniché les plats les plus malsains dans les 10 meilleurs restaurants américains.

#10 Jean Georges, New York

Le menu à Le vaisseau amiral new-yorkais de Jean-Georges Vongerichten, n'est pas trop lourd, avec de nombreuses options légères, notamment le flétan du Maine, le bar noir en croûte de noix et de graines et le pigeonneau grillé avec des pois écrasés. Mais le foie gras caramélisé avec assaisonnement aux olives noires, litchi et brioche est sans aucun doute l'élément le plus lourd du menu, avec une plaque de quatre onces totalisant 516 calories et 52 grammes de matières grasses.

Retrouvez plus de détails sur Jean Georges ici.

#9 Spago, Los Angeles

#8 Gabriel Kreuther, New York

Le foie gras n'est pas étranger à la carte du newish du chef Gabriel Kreuther Sanctuaire new-yorkais de la gastronomie, mais c'est peut-être mieux mis en valeur dans son croustillant de pigeonneau et de foie gras, un plat signature qui est aussi sans aucun doute l'élément le plus malsain du menu du dîner. La poitrine de pigeonneau poêlée est enroulée dans une pâte avec une ample tranche de foie gras, et la cuisse de pigeonneau croustillante et les légumes sautés sont servis le long.

Trouvez plus de détails sur Gabriel Kreuther ici.

#7 Restaurant Guy Savoy, Las Vegas

À ceci temple de la haute cuisine, aucun plat ne vous coûtera plus en calories que le foie gras, le pigeonneau sauvage, l'agréable, le canard colvert et le chou en marmite, accompagné d'un léger jus de gibier. Une tranche de foie gras agrémentée d'un riche gibier et d'une sauce enrichie de beurre vaut cependant le temps du tapis roulant.

Retrouvez plus de détails sur Guy Savoy ici.

#6 L'Atelier de Joël Robuchon, Las Vegas

Il y a peu de plats plus caloriques qu'un gros morceau de steak, et chez Joël Robuchon Avant-poste de Las Vegas il fait monter son « entrecôte » de quelques crans en servant un faux-filet de 12 onces accompagné d'une purée de pommes de terre. Et ce n'est pas n'importe quel steak : c'est un faux-filet wagyu, qui contient beaucoup plus de gras que votre coupe standard.

Retrouvez plus de détails sur L'Atelier de Joël Robuchon ici.

#5 La blanchisserie française, Yountville, Californie

#4 Onze Madison Park, New York City

Onze Madison Park Le plat phare est le canard frotté avec du miel et un mélange d'épices dont de la lavande, du cumin, de la coriandre et des grains de poivre de Sichuan. Le magret est servi tel quel, et les cuisses sont confites (cuites lentes dans la graisse), associées au foie gras, et surmontées d'une riche mousse de pommes de terre. C'est l'un des plats les plus délicieux servis n'importe où, mais tout ce gras de canard s'additionne.

Trouvez plus de détails sur Eleven Madison Park ici.

#3 Daniel, New York

#2 Providence, Los Angeles

#1 Le Bernardin, New York

Le meilleur restaurant d'Amériquesert également certaines des préparations de fruits de mer les plus ingénieuses et créatives au monde. L'un de ces plats (et l'un des véritables points forts du menu) est les pâtes aux fruits de mer à la truffe : crabe, pétoncles et homard sur des tagliatelles fraîches avec une émulsion de truffe noire. Comme tout plat de pâtes crémeux, ce n'est certainement pas sain; contrairement à la plupart des plats de pâtes crémeux, cela vaut les calories.

Retrouvez plus de détails sur Le Bernardin ici.


Grab A Slice: Classement des chaînes de pizza américaines du pire au meilleur

La vie peut parfois être assez difficile, il est donc naturel que nous cherchions des moyens de nous réconforter après une mauvaise journée. Une chose que presque tout le monde utilise pour se sentir mieux parfois est la nourriture. Peu importe à quel point les choses sont difficiles au travail ou le stress que nous ressentons parfois lorsqu'il s'agit d'autres aspects de la vie, il y a toujours un repas ou une collation en particulier qui peut toujours nous faire nous sentir un peu mieux en un instant.

En règle générale, les aliments vers lesquels les gens se tournent après une journée difficile ou tout simplement chargée sont appelés « aliments réconfortants ». Il y a beaucoup de plats géniaux qui entrent dans cette catégorie.

Certains hommes et femmes se tournent vers des plats extrêmement crémeux, comme les épinards à la crème. En outre, ils pourraient également avoir envie d'un bon bol de macaroni au fromage au fromage ou simplement de mordre dans un délicieux sandwich rempli de beurre de cacahuète.

De plus, il existe d'autres plats que les gens trouvent plutôt réconfortants. Certains préfèrent creuser dans un grand bol de pâtes, comme des spaghettis et des boulettes de viande. La tourte au poulet est également un autre bon plat que certains aiment manger lorsqu'ils se sentent un peu déprimés ou stressés. La crème glacée est également un choix populaire.

Cependant, il y a un aliment réconfortant qui semble être apprécié de tout le monde, et c'est la pizza. C'est un plat très populaire, peut-être parce qu'il y a tellement de sortes différentes à choisir. Il y a une pizza pour tout le monde, car il y a beaucoup de choses différentes qui peuvent y être ajoutées. De plus, il existe de très bonnes pizzerias, ainsi que d'autres qui pourraient certainement bénéficier d'améliorations.


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La vie peut parfois être assez difficile, il est donc naturel que nous cherchions des moyens de nous réconforter après une mauvaise journée. Une chose que presque tout le monde utilise pour se sentir mieux parfois est la nourriture. Peu importe à quel point les choses sont difficiles au travail ou le stress que nous ressentons parfois lorsqu'il s'agit d'autres aspects de la vie, il y a toujours un repas ou une collation en particulier qui peut toujours nous faire nous sentir un peu mieux en un instant.

En règle générale, les aliments vers lesquels les gens se tournent après une journée difficile ou tout simplement chargée sont appelés « aliments réconfortants ». Il y a beaucoup de plats géniaux qui entrent dans cette catégorie.

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De plus, il existe d'autres plats que les gens trouvent plutôt réconfortants. Certains préfèrent creuser dans un grand bol de pâtes, comme des spaghettis et des boulettes de viande. La tourte au poulet est également un autre bon plat que certains aiment manger lorsqu'ils se sentent un peu déprimés ou stressés. La crème glacée est également un choix populaire.

Cependant, il y a un plat réconfortant qui semble être apprécié de tous, et c'est la pizza. C'est un plat très populaire, peut-être parce qu'il y a tellement de sortes différentes à choisir. Il y a une pizza pour tout le monde, car il y a beaucoup de choses différentes qui peuvent y être ajoutées. De plus, il existe de très bonnes pizzerias, ainsi que d'autres qui pourraient certainement bénéficier d'améliorations.


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