Collations

Poulet et Quesadilla

Poulet et Quesadilla

Les ingrédients

  1. Scones 10 pièces
  2. Filet de poulet 500 g
  3. Poivre bulgare 2 pcs.
  4. Mozzarella 300 g
  5. Emmental 300 g
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  8. Épices au poulet au goût
  9. Huile d'olive 2-3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: poivre, pain
  • Portion 6 portions

Inventaire:

poêle, spatule, couteau de cuisine, planche à découper

Cuisine:

Étape 1: faites frire le poulet.


Couper le poulet en lanières ou en cubes, sécher avec des serviettes et saupoudrer d'épices.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. sortir le poulet de la poêle.

Étape 2: préparez les quesadillas avec du poulet et du poivre.


Placer la poêle à feu doux. Mettez une pastille et mettez du fromage mozzarella râpé, des cubes de poivron, du poulet frit et de l'emmental râpé dessus. Saler et poivrer si nécessaire. Essayez de répartir la garniture uniformément et laissez suffisamment pour les prochaines quesadillas.
Couvrir la garniture avec la tortilla sur le dessus. Appuyez avec vos doigts et faites frire pendant 1-2 minutes et retournez soigneusement de l'autre côté (il est pratique d'utiliser un couvercle ou une assiette pour cela).
Préparez donc les cinq quesadillas restantes.

Étape 3: servez les quesadillas avec du poulet et du poivre.


Servir les quesadillas avec du poulet et du poivre doit être tiède. C'est possible avec de la crème sure ou de la sauce au fromage et une salade de légumes frais.
Bon appétit!