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Casserole de brocoli

Casserole de brocoli

Les ingrédients

  1. Brocoli 400 g
  2. 4 œufs
  3. Lait 120 ml
  4. Crème 3 c. l
  5. Moutarde prête 1 cuillère à soupe.
  6. Farine 3 cuillères à soupe. l
  7. Fromage à pâte dure 120 g
  8. Noix de muscade 0,5 cuillère à café
  9. Sel, poivre au goût
  • Ingrédients principaux Brocoli, oeufs, lait, fromage, crème
  • Portion 4 portions

Cuisine:

Étapes de cuisson:

1. Nous trions le brocoli en inflorescences

2. Blanchissez le chou dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes maximum et abaissez-le immédiatement dans de l'eau froide.

3. Préparez la garniture: mélangez les œufs avec le lait, la crème, la moutarde et la farine. Ajouter la muscade, le sel, le poivre.

4. Dans un plat allant au four, graissé avec de l'huile, étaler le brocoli et le remplir de la garniture préparée.

5. Frottez le fromage sur une râpe grossière.

6. Envoyer au four à 190-200 degrés pendant environ 15-20 minutes.

Tout est prêt! Profitez de tout)!