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Peperonata - l'omelette la plus délicieuse d'Italie! Très abordable, simple et délicieux!

Peperonata - l'omelette la plus délicieuse d'Italie! Très abordable, simple et délicieux!


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Les ingrédients

  1. Poivron (poids non pelé) 600-650 gr
  2. 5 gousses d'ail
  3. Tomate 300-350 gr
  4. Basilic 2-3 brins
  5. Vinaigre 6% 1-2 cuillères à soupe.
  6. Sucre 1 cuillère à café
  7. Sel 0,5 cuillère à café
  8. Huile végétale (de préférence d'olive) 2 cuillères à soupe.
  9. Poivre noir au goût
  10. Feuille de laurier 1 pc.
  • Ingrédients principaux: poivre, tomate

Cuisine:


1. Coupez les gousses d'ail en 4 parties, faites-les frire dans de l'huile végétale. Les poivrons et les graines sont retirés du poivron, coupés en morceaux et frits pendant 10 minutes. Blanchissez les tomates: pour cela, versez-les avec de l'eau bouillante, laissez reposer 2-3 minutes, puis épluchez-les. Très finement haché. Ajouter au poivre, ajouter également les brindilles de basilic et le laurier.4. Frire le tout ensemble pendant 10 minutes pour évaporer le liquide. À la fin, ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, le poivre noir et faites revenir encore 1-2 minutes. Laissez refroidir - le pépéronate est prêt!



Commentaires:

  1. Brashakar

    Je trouve que vous admettez l'erreur. Je peux le prouver.

  2. Ronnie

    Oui c'est l'imagination

  3. Vidal

    Juste briller

  4. Daran

    Pour ma part, tu n'as pas raison. je suis assuré. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP.

  5. Basil

    Frais! Merci! ;)



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