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Les ingrédients
- Poivron (poids non pelé) 600-650 gr
- 5 gousses d'ail
- Tomate 300-350 gr
- Basilic 2-3 brins
- Vinaigre 6% 1-2 cuillères à soupe.
- Sucre 1 cuillère à café
- Sel 0,5 cuillère à café
- Huile végétale (de préférence d'olive) 2 cuillères à soupe.
- Poivre noir au goût
- Feuille de laurier 1 pc.
- Ingrédients principaux: poivre, tomate
Cuisine:
1. Coupez les gousses d'ail en 4 parties, faites-les frire dans de l'huile végétale. Les poivrons et les graines sont retirés du poivron, coupés en morceaux et frits pendant 10 minutes. Blanchissez les tomates: pour cela, versez-les avec de l'eau bouillante, laissez reposer 2-3 minutes, puis épluchez-les. Très finement haché. Ajouter au poivre, ajouter également les brindilles de basilic et le laurier.4. Frire le tout ensemble pendant 10 minutes pour évaporer le liquide. À la fin, ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, le poivre noir et faites revenir encore 1-2 minutes. Laissez refroidir - le pépéronate est prêt!
Je trouve que vous admettez l'erreur. Je peux le prouver.
Oui c'est l'imagination
Juste briller
Pour ma part, tu n'as pas raison. je suis assuré. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP.
Frais! Merci! ;)