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Aubergine au fromage

Aubergine au fromage


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Les ingrédients

  1. Aubergine 3 pcs. (500 gr.)
  2. Ail 3 gousses.
  3. Fromage à pâte dure 20 gr.
  4. Vinaigre de cidre de pomme 50 gr.
  5. Huile végétale 50 gr.
  6. Sucre 1 cuillère à soupe
  7. Sel au goût
  8. Mélange de poivrons au goût
  9. Graines de coriandre au goût
  10. Graines d'aneth au goût
  11. Piment rouge au goût
  12. Basilic vert, persil et aneth au goût
  • Ingrédients principaux: aubergine, ail, fromage, sucre, verts
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, récipient pratique, mortier, pilon, poêle, bol, tasse, cuillère à soupe, cuillère à café

Cuisine:

Une recette étape par étape pour cuisiner des amuse-gueules d'aubergines: Pour préparer un délicieux apéritif d'aubergines épicé, nous préparons les produits et les épices nécessaires. Pour préparer la marinade, hacher finement le mélange d'herbes, hacher le piment rouge et transférer dans un récipient approprié.Verser les graines de coriandre avec de l'aneth dans le mortier au goût et hacher soigneusement le pilon dans le récipient pour les herbes. Ajouter à la capacité totale trois gousses d'ail passées dans un presse-ail, 1 cuillère à soupe. sucre et sel au goût.Ajoutez également à la capacité totale de 50 gr. vinaigre de cidre de pomme, 50 gr. huile végétale, en remuant, ajouter un mélange de poivrons au goût et laisser infuser la marinade. Dans une casserole avec de l'eau, nous plaçons 500 gr. on met l'aubergine et on la pèse, on la met sur le feu et on la porte à ébullition pendant cinq minutes, on la fait bouillir. Après le laps de temps, on coupe les aubergines en cubes assez gros et on les met dans des plats pratiques. Saupoudrer les aubergines de fromage râpé, répartir la marinade infusée sur le dessus et les mettre au réfrigérateur pendant une journée.Les collations des aubergines sont servies froides. Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, cuisinons ensemble un délicieux apéritif d'aubergine à la maison! Bon appétit à tous!



Commentaires:

  1. Garret

    Dans ce quelque chose est une bonne idée, il est d'accord avec vous.



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