Vidéo

Salade de pastèque et roquette

Salade de pastèque et roquette

Les ingrédients

  1. pastèque un demi petit
  2. fromage feta 120 g
  3. roquette 50 g
  4. citron vert 1/2 (pour le jus)
  5. eau 1 cuillère à soupe
  6. huile d'olive 3 cuillères à soupe
  7. miel 2 cuillères à soupe
  8. poivre noir moulu au goût
  9. sel au goût
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

Pastèque (j'ai une variété de bas grade) pour enlever l'écorce. Coupez la pulpe de pastèque en cubes. Couper le fromage feta. Mélanger la pastèque, la roquette et le fromage feta.

Pour la vinaigrette, mélanger la moitié du jus de citron vert, 1 cuillère à soupe d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe. miel, sel et poivre.

Assaisonnez la salade. Bon appétit!