Vidéo

Soupe légère aux courgettes avec boulettes de viande

Soupe légère aux courgettes avec boulettes de viande

Les ingrédients

  1. Courgettes 0,5 pcs.
  2. Carottes 0,5 pcs.
  3. Tomate 1 pc.
  4. Oignon 0,5 pcs.
  5. Poivron 0,5 pc.
  6. Viande hachée 300 gr.
  7. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  8. Verts au goût
  9. Feuille de laurier au goût
  10. Ail au goût
  11. Poivre au goût
  12. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Oignon, Poivre, Courgette, Tomate, Ail, Verts

Inventaire:

Couteau, planche à découper, poêle, râpe, spatule, poêle à frire, récipient pratique, assiette, cuillère à soupe, cuillère à café.

Cuisine:

Recette étape par étape pour la cuisson de la soupe de courgettes aux boulettes de viande: Pour préparer une délicieuse soupe de courgettes d'été aux boulettes de viande, nous préparons les produits nécessaires. On met une casserole d'eau sur la cuisinière, on ajoute du sel au goût et on porte à ébullition, on coupe la moitié de la tête d'oignon. Sur une râpe grossière, nous frottons les carottes. Hacher au hasard le poivron. Nous avons également coupé arbitrairement une tomate. Dans une casserole avec de l'eau bouillante, étaler soigneusement les boulettes de viande préparées et cuire pendant une vingtaine de minutes. Nous chauffons la poêle avec l'huile végétale ajoutée et la mettons à feu moyen pour faire frire l'oignon, sans oublier de le remuer avec une spatule pour qu'il ne brûle pas. Ensuite, nous coupons arbitrairement les courgettes. Dès que l'oignon dans la poêle est frit jusqu'à ce qu'il soit doré, éteignez-le pour faire frire les carottes, répartissez-le uniformément et mélangez-le avec l'oignon. Nous mettons la tomate et le poivron dans une casserole, assaisonnant à partir d'un mélange de poivrons et mélange. Dans la casserole, ajoutez des courgettes tranchées aux boulettes de viande, ce qui prend littéralement cinq minutes, puis assaisonnez avec des légumes cuits, ajoutez du laurier, du persil, de l'aneth et de l'ail. Fermer la casserole avec un couvercle, éteindre le poêle et laisser infuser la soupe cuite. Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, cuisinons ensemble une délicieuse soupe de courgettes avec des boulettes de viande! Bon appétit à tous!