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Salade au poulet, biscottes et fromage

Salade au poulet, biscottes et fromage



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Les ingrédients

  1. Poitrine de poulet bouillie 350g
  2. Concombres frais 3pcs (300g)
  3. Tomates-3pcs (450g) au goût
  4. 1 poivron bulgare (200-250g)
  5. Fromage 150g
  6. Ail 6 dents.
  7. Biscottes 80g
  8. Mayonnaise au goût
  9. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, fromage

Cuisine:

1. Coupez la poitrine de poulet bouillie et étalez-la sur le plat avec la première couche. Saler au goût et ajouter le filet de mayonnaise.
2. Couper les tomates en rondelles et retirer la chair (pour ne pas avoir d'excès de liquide dans la salade), couper en cubes. Dans une assiette séparée, ajouter l'ail (3 gousses) et 1 cuillère à soupe de mayonnaise passée dans la presse aux tomates, bien mélanger le tout. Nous avons étalé la deuxième couche sur le poulet.
3. Coupez les concombres en cubes et étalez la 3ème couche.
4. Les poivrons sont pelés et coupés en cubes. Dans une assiette séparée, ajouter les trois gousses d'ail restantes au poivre, passer dans la presse + 1 cuillère à soupe de mayonnaise et mélanger. Etalez la 4ème couche.
5. Puis une couche de crackers + maille de mayonnaise. Si vous n'avez pas de craquelins prêts à l'emploi, nous les cuisinerons nous-mêmes (voir dans une courte vidéo la cuisson de la salade et la préparation des craquelins pour la salade)
6. Trois fromages sur une râpe fine et saupoudrer de beaucoup de salade.
Notre salade est prête! Tout bon appétit et bonne humeur!