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Tartes au kéfir au yaourt

Tartes au kéfir au yaourt



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Les ingrédients

Sur la pâte à tartes:

  1. Kéfir 300 ml.
  2. Farine 500 gr.
  3. Huile végétale 4 cuillères à soupe
  4. Sucre 1 cuillère à soupe
  5. Sel 1 chips.
  6. Soda 1 cuillère à café

Pour garnir les tartes:

  1. Oignon vert 500 gr.
  2. Oeuf de poule 5 pcs.
  3. Beurre 50 gr.

Pour faire frire les tartes:

  1. Huile végétale 150 gr.
  • Ingrédients principaux: oignon, oeufs, kéfir, beurre, farine, sucre
  • Portion 9 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, poêle, tamis, grand bol, fouet, poussoir, récipient pratique, tasse, petit bol, assiette, plat, cuillère à soupe, cuillère à café.

Cuisine:

Une recette étape par étape pour préparer des tartes paresseuses sans levure: Nous préparons de délicieuses tartes farcies et préparons les produits nécessaires pour cela. Tamisez 300 grammes de farine dans un grand bol, ajoutez 1 cuillère à café. soude et mélanger avec un fouet. farine, dans une tasse avec du kéfir à température ambiante ajouter une pincée de sel pour le goût, 1 cuillère à soupe. sucre, 4 c. mélanger l'huile végétale et fouetter jusqu'à consistance lisse.Dans un grand bol de farine, verser le kéfir de la tasse et remuer, puis ajouter 3 c. farine et commencer à pétrir la pâte. Pétrir la pâte correctement pour obtenir une texture douce et délicate, recueillir en un morceau et couvrir avec une serviette, retirer pendant 30 minutes sur le côté. Hachez l'oignon finement vert, versez-le dans un bol et ajoutez du sel au goût, pétrissez un écrasement. Nous étalons la pâte sur une table saupoudrée de farine et commençons à l'écraser, après quoi nous collectons la pâte en rouleau. Lubrifiez la table et les mains avec une petite quantité d'huile végétale et séparez la quantité de pâte nécessaire pour la tarte du rouleau, et commencez à la faire cuire. Pétrir un morceau de pâte en gâteaux plats et étaler la garniture de beurre dessus, pincer soigneusement la couture de la tarte et former. Nous chauffons une poêle avec une assez grande quantité d'huile végétale sur la cuisinière et répartissons les tartes, qui sont frites à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.Placez les tartes cuites dans une assiette recouverte d'une serviette en papier pour laisser l'excès d'huile, puis mettez-les dans un plat et servez-les sur la table. . Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, cuisinons ensemble des tartes paresseuses sans levure! Bon appétit à tous!