Poisson au four au four avec pommes de terre

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Les ingrédients

maquereau 1-2 pcs
pomme de terre 1 kg
arc 1 pc
crème 10% 250 gr
mozzarella 150 gr
sel au goût
poivre noir moulu au goût

Ingrédients principaux: maquereau, pomme de terre, oignon, fromage, crème
Portion 5 portions

Inventaire:

forme, râpe, planche

Cuisine:

Sous une forme graissée, j'étale les pommes de terre en tranches, les oignons finement hachés, j'ajoute et saupoudre de poivre moulu. J'étale le filet de maquereau sur le dessus (vous pouvez utiliser n'importe quel poisson), ajoute la crème, recouvre de papier d'aluminium et envoie au four préchauffé pendant 45 minutes. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, j'enlève le papier d'aluminium et saupoudrez les pommes de terre de fromage râpé (j'ai de la mozzarella). Service chaud à table!