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Les gâteaux au fromage sont luxuriants et tendres comme un nuage

Les gâteaux au fromage sont luxuriants et tendres comme un nuage

Les ingrédients

  1. Fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 5% 400 gr
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Farine 1 cuillère à soupe (peut-être plus en fonction de l'humidité du caillé et du poids de l'œuf)
  4. Sucre 2 cuillères à soupe
  5. Sucre vanillé 10g
  • Ingrédients principaux
  • Portion 3 portions

Inventaire:

mixeur, bol, poêle, cuillère, spatule

Cuisine:

Étape 1: recette vidéo étape par étape.


1. Tuez le fromage cottage et les œufs avec un mélangeur en une masse homogène.

2. Ajoutez une pincée de sel et de farine. Si la pâte conserve bien sa forme, 1 cuillère à soupe suffit. cuillères à soupe de farine. Si la pâte est encore liquide et ne colle pas, ajoutez un peu de farine. Le dernier à ajouter du sucre et du sucre vanillé, car il provoque la séparation de l'humidité du fromage cottage. Bien mélanger la pâte. Formez 9 à 10 boules.

3. Saupoudrez la surface de farine et formez des gâteaux au fromage avec vos mains.

4. Frire dans un mélange de beurre et d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés 3-4 minutes de chaque côté à feu modéré. Vous pouvez le couvrir pour que les gâteaux au fromage cuisent bien à l'intérieur.

5. Mettez les crêpes au fromage cottage finies sur une serviette en papier afin que l'excès de graisse soit absorbé. Servez des gâteaux au fromage avec vos sauces préférées, crème sure, confiture, miel, etc.