Cuisson

Beignets maison au lait caillé

Beignets maison au lait caillé

Les ingrédients

  1. Masse de caillé de vanille 200 grammes
  2. Oeufs 3 pcs.
  3. Sucre vanillé 1 cuillère à soupe
  4. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe
  5. Farine 2 tasses
  6. 2 c. À thé de poudre à pâte
  7. Sel 1 pincée
  8. Huile végétale pour friture
  9. Sucre en poudre
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

casserole, cuillère, cuillère à fente, mélangeur

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Mélangez d'abord le sucre en poudre avec le caillé et les œufs. Battre au batteur jusqu'à consistance lisse.

Dans une assiette séparée, mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre vanillé, puis mélanger les ingrédients secs et humides, en mélangeant une pâte uniforme avec un mélangeur.
La pâte n'est pas liquide

Étape 2: faites frire des beignets faits maison au fromage cottage.


Roulez les boules de la pâte, roulez dans la farine et envoyez dans l'huile chaude. Frire jusqu'à coloration dorée.
Après la friture, mettez les beignets sur du papier

Étape 3: servez des beignets faits maison.


Garnir les beignets de lait caillé de sucre en poudre et servir pour le thé. Très savoureux! Ils sont bons pour le thé, à la fois chaud et après refroidissement.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le sucre est indiqué sur la base que le caillé est sucré, il est donc préférable d'essayer le premier lot pour déterminer si les beignets sont suffisamment sucrés.