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Chou à la crème "Napoléon" à la crème

Chou à la crème "Napoléon" à la crème


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Les ingrédients

Gateaux

  1. pâte feuilletée au goût

Crème "Sundae"

  1. lait 500 ml.
  2. jaune d'oeuf 4 pcs.
  3. sucre 3 cuillères à soupe
  4. amidon de maïs 3 cuillères à soupe
  5. crème 33% 200 ml.
  • Ingrédients principaux Pâte feuilletée
  • Portion 8 portions

Cuisine:



Dérouler la pâte feuilletée, découper les gâteaux, j'ai un anneau de 18 cm Nous cuisons 15-20 minutes à 200C. Nous faisons également cuire les restes, dont nous ferons des miettes.

Pour la crème, porter le lait à ébullition, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et l'amidon de maïs dans un bol séparé et verser délicatement le lait en portions, en remuant constamment. Versez la masse dans la casserole et faites cuire la crème en remuant constamment jusqu'à la première bulle. Versez la crème dans un bol, couvrez d'un film en contact pour éviter la formation de condensation et laissez refroidir à température ambiante, puis mettez-la au réfrigérateur.

Fouetter la crème froide à 33% pour obtenir une masse épaisse et luxuriante.

À la crème fouettée, cuillère la crème.

Nous collectons le gâteau, enduisons généreusement les gâteaux de crème, recueillez-les en tas, enrobez les bords, recouvrez et saupoudrez de miettes.

Il est préférable de laisser le gâteau une nuit au réfrigérateur pour tremper un peu. Bon appétit!)

Conseils de recette:

- La recette de la pâte feuilletée est ici, suivez le lien pour voir.



Commentaires:

  1. Gom

    Tu as tout à fait raison. Dans ce quelque chose est je semble cette bonne pensée. Je suis d'accord avec toi.

  2. Keon

    Je considère que vous commettez une erreur. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  3. Lewy

    Je vous suggère de visiter le site avec une énorme quantité d'informations sur le sujet qui vous intéresse.

  4. Bellangere

    très bon message

  5. Machau

    Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Discutons. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  6. Rover

    Je suis désolé, mais cette variante ne me convient certainement pas.

  7. Helaku

    dyaya .... vieux temka, mais il n'y a pas de mi ^^ même si vous ne regardez pas les photos))) pas de fsё ^ _ ^

  8. Coeus

    tu as été visité par une idée tout simplement magnifique



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