La viande

Spaghetti au porc

Spaghetti au porc

Ingrédients de spaghetti au porc

  1. Porc 200 grammes
  2. 1/2 carotte
  3. Oignon 1 pièce
  4. Pâte de poivre 1 cuillère à soupe
  5. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  6. Beurre 1 cuillère à café
  7. Jus de tomate 50 millilitres (naturel avec pulpe)
  8. Olives au goût
  9. Ail vert au goût
  10. Sel au goût
  11. Poivre au goût
  12. Origan au goût
  13. Spaghetti 200 grammes
  • Ingrédients principaux: porc, oignon, carotte, ail, pâtes
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, couteau de cuisine, planche à découper, spatule, cuillère à soupe, poêle, passoire.

Cuisine:

Étape 1: faites frire le porc.


Coupez la viande en fines lamelles et faites-la frire dans de l'huile végétale. Saler, poivrer et cuire jusqu'à ce que le porc change de couleur et que le jus de viande s'évapore.

Étape 2: hachez les oignons avec des carottes.


Peler et râper les carottes, hacher les oignons en petits cubes.

Étape 3: ragoût de légumes avec du porc.


Ajouter les carottes et les oignons dans la poêle à la viande, ici aussi ajouter la pâte de poivron. Mélanger. Ajouter un demi-verre d'eau chaude et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à cuisson.

Lorsque la viande et les légumes sont presque cuits, ajoutez-y de l'ail vert finement haché, du jus de tomate et des olives hachées. Remuer et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le beurre et essayer le sel et le poivre.

Étape 4: ajoutez les spaghettis.


Cuire les spaghettis al dente et égoutter l'excédent de liquide. Ajouter les spaghettis à la poêle de porc avec la sauce et les légumes.

Mélangez doucement tout et retirez le feu juste là.
Servir chaud comme plat principal.

Étape 5: servez les spaghettis avec du porc.


Spaghetti au porc - un grand plat! Faites-le cuire pour le déjeuner ou le dîner. Saupoudrer d'origan frais ou séché pour la saveur et profiter du goût. Je ne dirais pas que c'est quelque chose d'original ou d'exquis, mais mes devoirs étaient ravis! Et la cuisine n'est pas difficile du tout.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de la pâte de poivre, vous pouvez utiliser l'adjika, mais en mettre une plus petite quantité pour qu'elle ne devienne pas trop nette.

- Au lieu de spaghettis à base de farine de blé, vous pouvez prendre du soba à partir de farine de sarrasin.

- Le site propose une merveilleuse recette de purée de poivre, qui convient à la cuisson de spaghettis au porc.


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