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Salade de roquette

Salade de roquette



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Les ingrédients

  1. Roquette 1 pack
  2. Tomates 3 pcs.
  3. Oignon 1 pc.
  4. Oignon vert 1 bouquet
  5. Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe
  6. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  7. Miel 1 cuillère à café
  8. 2 gousses d'ail
  9. Sel 1 pincée
  • Ingrédients principaux: oignon, tomate

Inventaire:

Saladier, planche, couteau, serviettes en papier

Cuisine:

Étape 1: préparez les légumes.


Rincez la roquette, séchez-la avec du papier absorbant et pliez-la immédiatement au fond du saladier.

Coupez les tomates en petits cubes.

Hacher les oignons en demi-anneaux.

Rincer les oignons verts, les sécher ainsi que la roquette, avec du papier absorbant et hacher finement.

Étape 2: préparation d'une station-service.


Dans un petit bol ou dans un verre, mélanger le vinaigre de cidre de pomme avec l'huile, le miel, le sel et l'ail haché. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 3: servez la salade avec de la roquette.


Mélanger les tomates, les oignons et les oignons verts avec la roquette, ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Servir la salade immédiatement après la cuisson.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au goût, vous pouvez ajouter des olives, des olives ou de la saumure à la salade.