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Poulet au four avec pommes de terre

Poulet au four avec pommes de terre

Les ingrédients

  1. 4 cuisses de poulet
  2. pomme de terre 1 kg
  3. oignon séché 0,5 cuillère à café
  4. ail séché 0,5 cuillère à café
  5. paprika 1 cuillère à café
  6. thym sec 1 cuillère à café
  7. gros oignon 1
  8. ail 3 gousses
  9. lait 1,5 tasses
  10. huile végétale au goût
  11. sel 1 cuillère à café
  12. poivre noir au goût
  13. Fromage parmesan 50 gr
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, ail, poulet, lait, fromage

Inventaire:

four, poêle

Cuisine:


Mélanger le paprika, l'ail séché, l'oignon, le thym et une demi-cuillère à café de sel. Ajouter le poivre noir. Râper les cuisses de poulet avec le mélange. Faire frire le poulet dans l'huile végétale des deux côtés. Retirer du moule.
Frire l'oignon avec l'ail dans la même poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent et répartir uniformément sur le fond de la poêle. Coupez les pommes de terre en fines tranches. étaler la moitié des pommes de terre hachées sur les oignons frits et l'ail, assaisonner de sel, poivre, saupoudrer de la moitié du fromage et recouvrir la seconde moitié des pommes de terre. Versez doucement le lait. Saupoudrer du reste du fromage et déposer les morceaux de poulet frits par-dessus.
Préchauffez le four à 180 degrés. Pendant ce temps, chauffez la casserole sur la cuisinière en portant à ébullition le lait. Laisser mijoter à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, puis envoyer au four pour cuire pendant 45 minutes. Ensuite, récupérez-le, laissez-le reposer pendant 10 minutes et vous pouvez le servir.