Salades

Salade de poulet au chou-rave

Salade de poulet au chou-rave

Les ingrédients

  1. Kohlrabi 1 pièce
  2. Salade 1 tête
  3. Épinards frais
  4. Filet de poulet 1 pièce
  5. Radis poignée
  6. 1/4 bulbes d'oignon
  7. Olives en quelques morceaux
  8. Fromage 50 grammes
  9. Huile d'olive en option
  10. Sel au goût
  11. Poivre au goût
  12. Assaisonnement de poulet au goût
  13. Huile de cuisson en option
  • Ingrédients principaux Chou, poulet
  • Portion 2 portions

Inventaire:

poêle, couteau, saladier, planche

Cuisine:

Étape 1: faites frire le poulet.


Coupez le poulet en petits cubes. Mélanger avec l'assaisonnement pour poulet, le sel, le poivre et les faire frire dans l'huile jusqu'à tendreté.
Retirer du feu et refroidir le filet.

Étape 2: hachez le chou-rave.


Peler le chou-rave et couper en fines lanières. Pour ce faire, coupez d'abord le chou en fines tranches, puis émiettez-les en lanières longues et étroites.

Étape 3: préparez le reste des ingrédients.


Lavez les épinards et les radis.
Écrasez le radis, le quart de l'oignon et l'olive avec des tranches de taille moyenne.

Étape 4: mélangez la salade de poulet avec le chou-rave.


Mettez les épinards au fond du saladier et, dans un ordre aléatoire, déposez les radis, les oignons, le poulet, le chou-rave et les olives. Saler, poivrer, assaisonner d'huile d'olive.

Étape 5: servez la salade de poulet avec du chou-rave.


Savourez une excellente salade de poulet avec du chou chou-rave et des légumes.
Bon appétit!