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Crêpes de pommes de terre simples dans une casserole

Crêpes de pommes de terre simples dans une casserole

Les ingrédients

  1. Pomme de terre 800 gr.
  2. Farine 300 gr.
  3. Oeuf 1 pc.
  4. Poudre à pâte 1,5 cuillère à café
  5. Épices ou herbes (j'ai du basilic et de l'origan) au goût
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, farine
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Cuisine:

Pétrir les pommes de terre à l'avance en purée. Ajoutez des épices et du sel. Les épices peuvent être remplacées par des herbes fraîches (par exemple, du basilic frais). Ajouter l'oeuf et mélanger.

Mélanger la farine avec la levure chimique. Pétrir la farine avec le mélange de pommes de terre dans la pâte.

Versez la farine en plusieurs parties, car la pâte peut contenir à la fois plus et moins de farine.

La pâte doit être très douce.

Pour faciliter le travail avec la pâte, nous lubrifions la surface de travail avec de l'huile végétale.

Etalez en un gâteau fin.

Lubrifiez la poêle avec de l'huile et faites-la frire des deux côtés.

Vous pouvez faire frire sans huile, il sera également très savoureux.

Servir mieux avec de la crème sure

Bon appétit!