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Les ingrédients
- Farce porc / boeuf (1: 1) 700 g
- Oeuf 1 pc.
- Oignon 1 pc.
- Crème sure 2 c. l
- Chapelure 2 cuillères à soupe. l
- Champignons 250 g
- Moutarde 1 cuillère à soupe. l
- Sucre 1 cuillère à soupe. l
- Pâte de tomate 3 c. l
- Huile végétale 2 cuillères à soupe. l
- Sel, poivre au goût
- Ingrédients principaux: boeuf, porc, champignons
- Portion 5 portions
- Cuisine du monde
Cuisine:
Étapes de cuisson:
1. Broyer les oignons et les champignons, les faire frire dans de l'huile végétale.
2. Ajouter l'oeuf haché, la crème sure, la chapelure, le sel, le poivre et bien mélanger. J'utilise de la farce maison pour accélérer le processus, vous pouvez acheter du ready-made.
3. Ajouter les champignons refroidis à la viande hachée, mélanger et battre pour condenser la structure.
4. Mettre dans un plat allant au four et graisser le tout avec un mélange de sucre, de moutarde et de pâte de tomate.
5. Envoyer au four préchauffé à 180-190 degrés pendant 50 minutes.
Bon appétit!
Random a trouvé ce forum aujourd'hui et s'est inscrit pour participer à la discussion de cette question.
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