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Mayonnaise maison épaisse en 2 minutes

Mayonnaise maison épaisse en 2 minutes

Les ingrédients

  1. Huile végétale 160 ml
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Jus de citron 1 cuillère à soupe
  4. Sucre 1 cuillère à café ≈ 6 gr.
  5. Sel au goût, j'ai ajouté 0,5 cuillère à café. ≈ 3 gr.
  6. Moutarde 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

capacité du mélangeur

Cuisine:



Nous préparerons tous les ingrédients pour la mayonnaise.



Maintenant, placez-les soigneusement dans un récipient dans lequel nous frapperons de la mayonnaise (un pot en verre est idéal, dans lequel vous pourrez ensuite le stocker).



Faites attention de ne pas endommager le film autour du jaune. Avec une jambe de mixeur, nous fermons le jaune de l'œuf et commençons à battre.



En moins de 2 minutes, la mayonnaise maison est prête.