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Salade de poulet, brocoli et noix

Salade de poulet, brocoli et noix


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Les ingrédients

Le principal

  1. Filet de poulet 2 pièces
  2. Céleri 1 branche
  3. Pomme douce 1 pièce (petite)
  4. 1/2 tête de brocoli

La sauce

  1. Moutarde indienne 1,5 cuillères à soupe
  2. Cuillère à café de miel 0,5
  3. Ail 1 gousse
  4. Huile végétale 5 cuillères à soupe
  5. Eau minérale pétillante quelques cuillères à soupe
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût

En option

  1. Amandes au goût
  2. Basilic frais pour la décoration
  • Ingrédients principaux Brocoli, poulet, noix

Inventaire:

poêle, assiette, passoire, couteau, bol, planche à découper

Cuisine:

Étape 1: préparer le poulet.


Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Laisser refroidir et couper en cubes.

Étape 2: faites cuire le brocoli.


Diviser le brocoli en inflorescences et tremper dans de l'eau bouillante salée. Cuisiner pour 5-6 minutes (il est impossible que le chou bouillisse), puis jetez-le dans une passoire et rincez à l'eau froide.

Étape 3: hachez les ingrédients.


Peler et hacher finement la tige de céleri.

Couper les inflorescences de brocoli en deux. Envoyez le brocoli dans l'assiette de poulet.

Pelez la pomme et coupez-la en petits cubes.

Étape 4: préparer la sauce.


Mélanger la moutarde avec le miel dans un bol.

Ajouter le beurre et la gousse d'ail hachée.

Bien mélanger et continuer à mélanger tout en ajoutant de l'eau.

Diluez la sauce avec de l'eau minérale pour qu'elle devienne moins épaisse, mais pas liquide. Ajoutez donc un peu.
Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter la sauce à la salade et bien mélanger.

Écraser les amandes avec un couteau et saupoudrer de noix la salade.

Étape 5: servez la salade avec du poulet, du brocoli et des noix.


Avant de servir, décorez la salade de poulet, de brocoli et de noix de basilic. Il s'avère très savoureux et beau.
Bon appétit!



Commentaires:

  1. Felippe

    Moins vous serez sur Internet, les enfants seront en meilleure santé! Toute vie commence à la fin. Mieux vaut en main que n @ oui à l'horizon ... mieux vaut être le premier Maya que la huitième Martha! .. La conférence n'est pas une érection. Repoussons-le. (Sagesse des étudiants).

  2. Arpad

    Entre nous parler.

  3. Cillian

    gyyyyyy ..... c'est une déception

  4. Mu'ayyad

    Je réponds à votre demande - pas le problème.

  5. Pinochos

    Regardez, ne perdons plus de temps à cela.

  6. Mohamed

    Quels mots nécessaires ... Génial, une phrase remarquable



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