Fruits de mer

Marinade de crevettes à l'ail

Marinade de crevettes à l'ail


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Les ingrédients

  1. Crevettes roses 500 grammes
  2. 2 gousses d'ail
  3. Un peu de jus de citron
  4. Sel au goût
  5. Poivre au goût
  6. Beurre 1 cube
  7. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  8. Persil pour servir
  • Ingrédients principaux: crevettes, ail
  • Portion2-3

Inventaire:

poêle à frire

Cuisine:

Étape 1: préparer les crevettes.


Décongeler et crevettes. Laissez les queues de cheval comme vous le souhaitez, mais assurez-vous de couper l'intestin.
Coupez l'ail en petits morceaux, écrasez d'abord les gousses avec le côté plat de la lame du couteau, puis épluchez et hachez.
Ajouter l'ail et le sel aux crevettes, mélanger. Ajouter le poivre, le jus de citron et l'huile végétale.
Envoyez tout pour mariner dans le réfrigérateur 2 heures.

Étape 2: faites frire les crevettes dans une marinade à l'ail.


Lorsque les crevettes marinent, faites fondre le beurre dans une casserole et versez-y des fruits de mer.

Frire jusqu'à ce que les crevettes soient roses avec une croûte dorée des deux côtés.

Étape 3: servez les crevettes dans la marinade à l'ail.


Servir les crevettes cuites dans la marinade à l'ail, saupoudrées de persil. En accompagnement, le riz est le meilleur.
Bon appétit!