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La recette après laquelle vous allez adorer l'aubergine - un fan d'aubergine!

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Les ingrédients

  1. Aubergine 600 grammes (2 pcs.)
  2. Tomates 350 grammes (2pcs.)
  3. Fromage à pâte dure 250 grammes
  4. Sel au goût
  5. Aneth et persil au goût
  6. Ail 3 gousses
  7. Mayonnaise 80 grammes
  8. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: aubergine, tomate
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

four, bol,

Cuisine:


1. Donc, nous coupons les aubergines dans le sens de la longueur en 2 parties, puis coupons les moitiés dans le sens de la longueur, mais sans couper jusqu'au bout, environ 1 cm Saupoudrer les aubergines de sel et laisser reposer 10 minutes. Après le temps, rincez à l'eau froide.

2. Fromage coupé en fines tranches.

3. Les tomates sont également coupées en fines tranches.

4. Hachez finement les verts, versez dans le bol, ajoutez la mayonnaise (vous pouvez la remplacer par de la crème sure), ici on passe l'ail dans une presse, et on mélange le tout à fond. La sauce est prête.

5. Sur une plaque à pâtisserie, graissée d'huile végétale, étalez l'aubergine, salez au goût.

6. Dans les coupes dans un ordre aléatoire, nous plaçons le fromage et les tomates.

7. Graisser l'aubergine avec la sauce et envoyer à cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30-35 minutes. Bon appétit!