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Ces petits pains aux saucisses sont tellement délicieux qu'ils n'ont pas le temps de se refroidir!

Ces petits pains aux saucisses sont tellement délicieux qu'ils n'ont pas le temps de se refroidir!

Les ingrédients

  1. Lait de toutes matières grasses (chaud) 250 ml
  2. Sel 1 c.
  3. Sucre 2 c. l
  4. Oeufs (poulet) 2 pcs. + 1 jaune (pour la lubrification)
  5. Farine 550 grammes
  6. Beurre 100 grammes
  7. Levure (pressée) 30 grammes
  8. Saucisses (pelées) 12 pcs.
  9. Sésame (pour poudre) au goût
  • Ingrédients principaux Saucisse et saucisse, farine, pâte à levure
  • Portion 12 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

four, bol,

Cuisine:


Donc, nous ajoutons de la levure au lait chaud et remuons jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. Maintenant, versez le sucre, le sel et mélangez bien. Versez le beurre fondu et les œufs battus.
Tamisez la farine et pétrissez la pâte molle. Nous couvrons le récipient avec la pâte avec un film alimentaire et le laissons dans un endroit chaud pendant 1 heure.Après le laps de temps, pétrissez la pâte, divisez-la en 12 parties et formez-en des petits pains.
Nous prenons un petit pain, le roulons en un gâteau sur la longueur un peu plus qu'une saucisse. Nous mettons une saucisse d'un côté et divisons l'autre moitié en lanières.
Couvrir d'abord la saucisse avec de la pâte non coupée, puis avec des lanières, les pincer doucement par le bas, former un petit pain et transférer sur une plaque à pâtisserie, graissée avec de l'huile végétale.
Laisser reposer les brioches pendant 10 minutes, graisser avec du jaune d'oeuf, saupoudrer de graines de sésame et envoyer au four préchauffé jusqu'à 190 * C pendant 30 à 35 minutes.