La viande

Brochettes de saucisses aux légumes

Brochettes de saucisses aux légumes



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Les ingrédients

  1. Saucisses (vos préférées) 6 pièces
  2. Poivre bulgare 3 pièces (différentes couleurs)
  3. Poireau 1 pièce
  4. Champignons (champignons) 10 pièces
  • Ingrédients principaux Poivre

Inventaire:

Brochettes, grill

Cuisine:

Étape 1: hachez les ingrédients.


Coupez la saucisse en tranches épaisses. Coupez les champignons en tranches, comme les légumes, laissez tous les morceaux de la même taille.
Faire tremper les brochettes à l'avance dans de l'eau froide afin qu'elles ne brûlent pas.
Alterner des tranches de légumes et de champignons avec des tranches de saucisses remplies de brochettes. Peut ajouter des épices ou des herbes au goût.

Étape 2: faire frire des brochettes de saucisses avec des légumes.


La cuisson de telles brochettes est très simple, il vous suffit de bien les faire frire de tous les côtés, n'oubliez pas de les retourner et assurez-vous que les charbons ne commencent pas à brûler (vous pouvez saupoudrer de sel sur le site d'allumage ou verser de l'eau). Vous pouvez faire frire au four et dans une poêle avec une petite quantité d'huile, mais le charbon de bois est toujours plus savoureux.

Étape 3: servez les brochettes de saucisses avec des légumes.


Servir les brochettes de saucisses avec des légumes chauds. En accompagnement, vous pouvez utiliser de la salade, vous pouvez retirer les morceaux frits des brochettes et les envelopper dans du pain pita, en ajoutant de la sauce.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez tout envelopper dans du papier d'aluminium, puis les tranches de saucisse et de légumes seront sans taches, mais je préfère les faire frire.

- Je ne sale pas les légumes, car mes saucisses sont assez salées, mais tu es guidé par ton goût et tes sentiments. Servir également des brochettes avec de la sauce.