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Oignon mariné universel pour brochette, pour hareng, pour salade

Oignon mariné universel pour brochette, pour hareng, pour salade


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Les ingrédients

  1. Oignons 230 gr.
  2. Vinaigre de cidre de pomme 6% (boîte ordinaire) 4 c. l. (40 ml.)
  3. Sucre 1 cuillère à soupe. l (20g.)
  4. Sel (sans lame) 1 cuillère à soupe. l (15 gr.)
  5. Eau (bouillie tiède) 200 ml.
  6. Persil 10 g.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

peut, couteau, planche,

Cuisine:


Donc, nous préparons la marinade, versons de l'eau dans le récipient, ajoutons le sucre, le sel, le vinaigre et mélangeons soigneusement.
Ensuite, coupez l'oignon en fins demi-anneaux, hachez finement le persil, mettez-le dans un bol, mélangez bien et mettez-le dans un pot d'un demi-litre.
Versez maintenant l'oignon avec la marinade. Fermez le couvercle. Et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. À la fin du temps, versez la marinade et utilisez les oignons marinés à leurs fins culinaires.