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Comment prendre soin de votre poêle antiadhésive

Comment prendre soin de votre poêle antiadhésive


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C'est votre outil de cuisine de prédilection, voici comment le faire durer.

Pour de nombreux cuisiniers à domicile, votre poêle antiadhésive est un élément essentiel de la cuisine pour des repas faciles à nettoyer et sans effort. Et bien qu'un bon antiadhésif vous dure au moins cinq ans, il ne dure pas aussi longtemps que la durée de vie générationnelle des poêles en fonte et autres quincailleries dans vos armoires de cuisine. Nous avons parlé aux développeurs de recettes dans nos cuisines pour obtenir des conseils professionnels sur la façon de faire durer le vôtre et de savoir quand il est temps de commencer à chercher un remplaçant.

Quand dois-je jeter ma poêle antiadhésive ?

Manger sain doit toujours être délicieux.

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Quand ça a l'air terne.

Si votre poêle perd son éclat antiadhésif distinctif, elle a probablement suivi son cours et doit être remplacée. Gardez un œil sur les taches grises au fond de la casserole, signe que le revêtement antiadhésif s'amincit.

Quand la nourriture commence à coller.

L'indicateur le plus évident : si vos aliments ne bougent pas de la surface, ou si vous utilisez de plus en plus d'huile pendant que vous cuisinez, c'est un signe clair que le revêtement antiadhésif est usé.

Quand vous voyez des rayures profondes.

Bien qu'une usure mineure soit normale, s'il y a des rayures évidentes et des entailles profondes à la surface de votre poêle, il est probablement temps d'abandonner votre antiadhésif pour un nouveau afin d'éviter que des taches de la surface ne se retrouvent dans vos aliments.

Comment faire durer ma poêle antiadhésive ?

Ne le mettez pas dans votre lave-vaisselle.

Même si la casserole dit qu'elle va au lave-vaisselle, si vous cherchez à la faire durer le plus longtemps possible, optez pour le lavage à la main. La chaleur élevée et les détergents agressifs de la vaisselle ordinaire peuvent faire des ravages sur la surface antiadhésive.

N'utilisez pas d'aérosol de cuisson.

Dans les poêles antiadhésives moins chères, les propulseurs contenus dans les aérosols de cuisson (les aérosols eux-mêmes, pas l'huile) peuvent décomposer le revêtement antiadhésif de votre poêle lors d'une utilisation répétée. Au lieu de vaporiser la surface, utilisez une petite goutte d'huile et agitez pour enduire ou laissez-le tout ensemble.

Ne les empilez pas avec d'autres casseroles dans le stockage.

Lorsque vous rangez votre poêle antiadhésive, il est préférable de la suspendre ou de la laisser reposer seule sur une surface. Si vous devez absolument les empiler, collez un chiffon dans le bac avant d'en empiler les autres pour éviter les rayures accidentelles et les bosses sur la surface.

N'utilisez pas d'ustensiles en métal.

Les ustensiles en silicone et en bois sont la voie à suivre lors de l'utilisation d'un antiadhésif pour une abrasion minimale. Ceux en métal vont, vous l'aurez deviné, provoquer des rayures et s'user avec le temps.

Ne pas utiliser à feu très vif.

Si vous recherchez une bonne saisie, votre antiadhésif devrait ne pas être votre référence. Une chaleur très élevée sur une longue période de temps entraînera la décomposition de la surface antiadhésive et éventuellement la lixiviation dans vos aliments.

N'utilisez pas d'épurateurs agressifs.

Lorsque vous lavez votre poêle à la main, n'utilisez jamais de laine d'acier ou le côté rugueux de votre éponge. Utilisez le côté doux, ou même un chiffon pour les dégâts moins tenaces pour nettoyer la surface afin d'éviter la dégradation du revêtement antiadhésif.


La meilleure façon de nettoyer votre poêle antiadhésive

Si vous êtes comme nous, il y a de fortes chances que vous ayez déjà acheté des poêles antiadhésives assez bon marché et que vous les avez traitées comme n'importe quel autre plat : lavez-les à l'eau et au savon, frottez les parties collées, passez à autre chose. Ensuite, après quelques années, les casseroles doivent probablement être remplacées à nouveau, et vous décidez soit de vous engager et de vous acheter un bel ensemble (ou juste une belle casserole !) Ou de répéter le cycle avec une option moins chère.

Cependant, selon différentes sources, il existe plusieurs façons de prendre soin de votre poêle pour l'aider à durer plus longtemps. Quelques astuces à toujours garder à l'esprit, selon Kitchn et Cooking Light, sont de ne jamais laver vos casseroles au lave-vaisselle et de ne jamais utiliser d'ustensiles en métal dessus. Selon Kitchn, "les détergents puissants et agressifs peuvent endommager à la fois l'intérieur antiadhésif et l'extérieur anodisé" lorsque vous lavez vos casseroles plutôt que de les laver à la main. Les ustensiles en métal peuvent également rayer le revêtement antiadhésif.


Nettoyer une poêle antiadhésive brûlée

Savoir comment nettoyer et entretenir correctement vos poêles antiadhésives garantit qu'elles résistent à une utilisation à long terme. Nos recettes de nettoyage vous montrent comment éliminer les résidus alimentaires et les aliments brûlés des ustensiles de cuisine antiadhésifs. Comment nettoyer les poêles antiadhésives n'a jamais été aussi simple.

Nettoyer les poêles antiadhésives pour éliminer les résidus de nourriture

Pour éviter que les aliments ne collent au fond des poêles antiadhésives, prenez des mesures spécifiques pour éliminer l'accumulation de restes de nourriture et d'huile de cuisson. Cette méthode vous montre comment nettoyer les poêles antiadhésives pour éliminer les résidus de nourriture à l'aide d'eau chaude et de vinaigre.

Nettoyage facile des casseroles antiadhésives

Placez votre casserole remplie d'eau tiède sur la cuisinière et allumez le brûleur à feu vif. Ajouter le vinaigre blanc et laisser bouillir le liquide. Après quelques minutes, vous remarquerez que les résidus sales commencent à flotter à la surface de l'eau bouillante.

Retirez la poêle antiadhésive du feu et videz le liquide. Utilisez une giclée de détergent à vaisselle et une brosse en nylon pour nettoyer la casserole. Rincer à l'eau froide.

Nettoyer les poêles antiadhésives avec de l'eau et du savon

Voici l'une des méthodes les plus simples pour nettoyer les poêles antiadhésives, et tout ce dont vous avez besoin est un peu d'eau et de savon. Bien que cette astuce prenne un peu de temps, il ne faut pratiquement aucun effort ou frottement pour éliminer les aliments brûlés.

Nettoyant pour poêle antiadhésif facile

Placez la casserole ou la casserole dans l'évier de la cuisine et remplissez-la d'eau chaude et de quelques jets de savon à vaisselle dégraissant. Laissez le pot antiadhésif reposer pendant environ une heure pendant que l'eau savonneuse commence à détacher la saleté alimentaire.

Pour nettoyer une poêle brûlée, videz l'eau sale et utilisez un épurateur en nylon pour essuyer la crasse ramollie. Rincer soigneusement la poêle à l'eau froide et sécher avec une serviette en papier. Pour les taches qui restent après avoir utilisé du savon à vaisselle et de l'eau, essayez notre prochaine recette avec du bicarbonate de soude.

Enlever les aliments brûlés avec du bicarbonate de soude

Ce nettoyant montre comment nettoyer une poêle brûlée en utilisant un peu de bicarbonate de soude. Cette technique fait des merveilles sur les poêles antiadhésives mais laissera des traces sur les poêles en aluminium.

Nettoyant antiadhésif au bicarbonate de soude

Placez la poêle antiadhésive dans l'évier de la cuisine. Saupoudrez du bicarbonate de soude sur la surface des aliments brûlés. Versez quelques cuillères à soupe d'eau sur le bicarbonate de soude et laissez reposer la casserole toute la nuit.

Le bicarbonate de soude ramollira et absorbera la crasse et la crasse. Utilisez un tampon à récurer en nylon doux pour nettoyer la poêle le matin. Rincez la casserole à l'eau froide.

Le bicarbonate de soude est également un élément clé de nos conseils de nettoyage rapide du four pour éliminer les taches tenaces collées sur les côtés et le fond de l'appareil. Appliquez cette pâte sur les taches et laissez reposer. Essuyez et alto ! Plus de taches.

Nettoyer une poêle antiadhésive avec un bain de vinaigre

Le vinaigre blanc est un liquide acide qui fait des merveilles pour éliminer l'accumulation de saleté. Il est également assez doux pour nettoyer les aliments brûlés des poêles antiadhésives.

Tremper au vinaigre antiadhésif

Imbibez un gant de toilette de vinaigre et placez le chiffon sur les zones sales de la casserole. Laissez le chiffon imbibé reposer pendant environ une heure pendant que le vinaigre brise les solides de la nourriture brûlée.

Utilisez le gant de toilette humide pour essuyer les aliments dissous. Lavez tous les résidus à l'aide du gant de toilette, du savon et de l'eau.

Comment nettoyer les poêles antiadhésives avec de l'eau salée

Si vous aimez l'idée de laisser une casserole se nettoyer, alors cette méthode est faite pour vous. Il utilise la puissance du sel pour éliminer les aliments brûlés des poêles antiadhésives et nécessite un minimum d'effort.

Nettoyant antiadhésif à l'eau salée

Remplissez la casserole ou la casserole d'eau chaude et versez environ trois cuillères à soupe de sel. Laissez la poêle antiadhésive reposer pendant quelques heures pendant que vous faites quelque chose de plus agréable.

Une fois la casserole trempée, allumez le brûleur à puissance élevée et portez l'eau salée à ébullition. Jetez l'eau salée sale et lavez la casserole avec un peu d'eau et de savon.

Retirer les aliments brûlés tenaces des poêles antiadhésives

Le bicarbonate de soude est une poudre alcaline qui fonctionne très bien comme agent de récurage doux et peut être utilisé pour nettoyer une multitude d'articles dans votre maison, de vos vêtements à la vaisselle.

Bien que vous ne récuriez pas vos casseroles avec le bicarbonate de soude, il élimine les aliments gravement brûlés de vos casseroles en absorbant les résidus dissous. Cette méthode de nettoyage peut également être utilisée pour nettoyer les casseroles en acier ou celles en fonte.

Nettoyant antiadhésif pour casseroles

Mélangez des parts égales d'eau et de bicarbonate de soude dans un petit bol pour faire une pâte collante. Utilisez une éponge douce pour étaler la pâte sur les zones de la casserole avec les aliments brûlés.

Laissez la pâte de nettoyage reposer sur la casserole pendant environ 15 minutes sans la frotter. Rincer la casserole sous l'eau froide pour enlever tous les résidus.

Retirer les aliments brûlés des ustensiles de cuisine antiadhésifs

Cette recette de nettoyage est idéale pour les taches d'aliments brûlés très tenaces sur vos poêles antiadhésives et est relativement facile. Puisqu'il n'y a pas de trempage impliqué, cela ne prend que peu de temps à effectuer.

Nettoyant antiadhésif pour batterie de cuisine

Placez votre poêle antiadhésive sur la cuisinière et allumez le brûleur à feu moyen. Versez deux cuillères à soupe d'huile de cuisson végétale dans le fond et ajoutez trois cuillères à soupe de sel de mer ou de sel de table.

Secouez bien la poêle antiadhésive pour répartir l'huile et le sel dans le fond de la poêle. Éteignez le brûleur et laissez la casserole refroidir. Lavez la poêle comme vous le feriez généralement pour nettoyer les résidus d'huile et de sel sales.

Nettoyer des pots antiadhésifs avec de l'eau savonneuse

Nettoyer votre poêle avec un savon à vaisselle dégraissant est probablement l'une des méthodes de nettoyage les plus simples que vous puissiez utiliser. Lorsqu'on le laisse tremper, le savon à vaisselle brise la graisse et les aliments séchés, ce qui vous permet de nettoyer plus facilement la saleté.

Nettoyage simple des casseroles antiadhésives

La façon la plus simple de nettoyer vos casseroles et poêles antiadhésives est de mettre le bouchon dans votre évier de cuisine et de placer la casserole dans l'évier. Ajoutez une cuillère à café ou deux de savon à vaisselle dégraissant dans le fond de la casserole, puis remplissez-la d'eau tiède. Pour nettoyer les aliments brûlés de votre poêle, laissez-la tremper pendant environ 20 minutes.

Frotter la saleté alimentaire détachée à l'aide d'un épurateur en nylon. Pour les aliments vraiment collés, vous pouvez chauffer la casserole avec le mélange de savon et d'eau jusqu'à ébullition, puis éteindre le feu. Laissez refroidir la poêle puis frottez. Le désordre devrait être facile à enlever.

Nettoyer une poêle antiadhésive avec Bar Keepers Friend

Si vous n'avez pas le temps de préparer une solution de nettoyage maison, vous pouvez utiliser un nettoyant et un polissage pour ustensiles de cuisine tel que Bar Keepers Friend pour éliminer les taches de nourriture brûlée de vos poêles antiadhésives.

Bar Keepers Friend Nettoyage de casseroles

Placez la casserole dans l'évier de la cuisine et mouillez la surface de la casserole. Saupoudrez un peu de nettoyant pour batterie de cuisine Bar Keepers Friend sur les zones sales de la casserole.

Utilisez une éponge humide pour frotter doucement la surface inférieure de la casserole. Rincez soigneusement le pot dans la minute suivant l'application pour rincer tous les résidus.

Empêcher les aliments de coller dans une poêle antiadhésive

Il y a certaines choses que vous ne devriez pas faire lorsque vous prenez soin d'une poêle antiadhésive, notamment la mettre dans un lave-vaisselle, la frotter avec un matériau abrasif comme la laine d'acier et utiliser des ustensiles métalliques comme une spatule en métal dans la poêle.

Cependant, il y a une chose que vous pouvez faire pour éviter que les aliments collent et brûlent au fond de la casserole.

Maintenir une poêle antiadhésive

Frottez une demi-cuillère à soupe d'huile de cuisson ou d'aérosol de cuisson sur le fond et les côtés de votre poêle antiadhésive avant et après chaque utilisation. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'assaisonner votre poêle comme vous le feriez avec des poêles en fonte, mais cela empêchera les aliments de coller et protégera la surface enduite.

Ne jetez pas ces pots brûlés ! Bien qu'il puisse sembler presque impossible de nettoyer les aliments brûlés de votre poêle à frire antiadhésive, cela peut être fait avec les bonnes connaissances et un peu d'huile de coude. Vous n'avez pas non plus besoin de dépenser beaucoup d'argent en produits de nettoyage si vous utilisez les bons conseils de nettoyage.


Laver doucement

Laissez la casserole refroidir avant de la laver. " Immerger une casserole chaude dans de l'eau froide ou même faire couler de l'eau froide sur des ustensiles de cuisine antiadhésifs chauds peut déformer une casserole, créant une surface inégale et bancale qui chauffera de manière inégale ", notent les experts de Williams Sonoma. Lavez les poêles antiadhésives à la main après chaque utilisation en utilisant de l'eau tiède plutôt que de l'eau chaude. Et assurez-vous d'adopter une approche douce pour le nettoyage : au lieu de la laine d'acier ou de tampons à récurer, optez pour une éponge ou un chiffon doux. Pour tout aliment persistant, faites tremper la casserole dans de l'eau savonneuse, mais veillez à éviter les détergents agressifs car ils peuvent également endommager le revêtement. Une alternative naturelle est une solution de bicarbonate de soude et d'eau qui peut aider à éliminer les résidus.

Ne lavez pas vos poêles antiadhésives au lave-vaisselle car cela pourrait briser le revêtement. Techniquement, de nombreuses casseroles antiadhésives vont au lave-vaisselle, mais les professionnels recommandent de se laver les mains avec de l'eau chaude savonneuse. Sécher ensuite avec une serviette ou placer dans un égouttoir.


Avez-vous vraiment besoin d'une poêle antiadhésive ?

De plus, découvrez quand nos rédacteurs culinaires pensent que cela vaut la peine de cuisiner avec un.

Vous cherchez des moyens de devenir un cuisinier plus confiant à la maison? Nos rédacteurs culinaires sont là pour vous aider. Chaque semaine, nous mettons en lumière les choses passionnantes qui se passent dans la cuisine d'essai de Martha Stewart. Nos rédacteurs partagent leurs meilleurs conseils culinaires, produits préférés, nouvelles idées et plus encore dans notre série hebdomadaire, Hors de la cuisine.

Si vous avez l'habitude de faire la queue dans votre cuisine un samedi matin, en alternant entre verser des mimosas et du café, retourner des crêpes et des omelettes et faire frire du bacon, alors vous savez que les plaques et les poêles antiadhésives sont des ustensiles de cuisine essentiels. Une poêle antiadhésive facilite la cuisson des œufs brouillés lents, ainsi que la libération facile des œufs trop faciles, sans jaune cassé. Mais les poêles antiadhésives valent-elles la peine d'être achetées ? Nous avons demandé à nos rédacteurs culinaires si et quand ils utilisaient des poêles antiadhésives. Voici ce qu'ils avaient à dire.

Selon l'équipe de cuisine d'essai, une poêle en fonte a des propriétés antiadhésives et est beaucoup plus polyvalente qu'une poêle antiadhésive. Bien que ce dernier ne soit utile que pour les œufs, vous pouvez saisir du steak ou du poisson à la poêle et cuire un cordonnier et des biscuits à la poêle dans une poêle en fonte. "J'utilise généralement de la fonte, qui est fondamentalement la même chose que l'antiadhésif si elle est bien assaisonnée et bien entretenue", explique Riley Wofford, rédactrice en chef adjointe. Un autre avantage de l'utilisation de casseroles en fonte est qu'elles peuvent supporter une chaleur élevée, contrairement aux antiadhésifs, elles sont donc idéales pour cuire du poulet ou du poisson croustillant avec la peau.


8 péchés flagrants de batterie de cuisine que vous ne réalisez pas que vous commettez

Merci de vous joindre à nous pour la semaine des ustensiles de cuisine ! Au cas où vous l'auriez manqué, nous avons partagé nos batteries de cuisine, accessoires et appareils de cuisine préférés, ainsi que des informations sur la façon d'en prendre soin et les meilleures recettes à préparer avec chaque pièce.

Vous ne pensez pas avoir besoin d'un guide d'entretien des ustensiles de cuisine ? Vous commettez probablement au moins un péché capital en matière de batterie de cuisine, alors réfléchissez bien avant de répondre à cette question suivante.

Prenez-vous vraiment soin de vos casseroles et poêles correctement ? La plupart d'entre nous ne lisons pas exactement le manuel du propriétaire lorsque nous achetons une nouvelle poêle à frire (je sais que je suis coupable), mais il s'avère que nous devrions probablement le faire.

Les matériaux de batterie de cuisine comme la fonte, l'aluminium et l'acier inoxydable ont des directives d'entretien très spécifiques, et si vous ne suivez pas les «règles», vous pourriez réduire considérablement les performances, l'efficacité et la durée de vie de vos casseroles. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne façon d'entretenir les ustensiles de cuisine dans votre armoire, voici quelques-uns des péchés les plus courants et les plus nocifs que vous devez éviter.

1. Utiliser des ustensiles en métal sur des poêles antiadhésives

Avez-vous déjà accidentellement creusé la finition sur une poêle antiadhésive? Si c'est le cas, vous savez que les rayures réduisent considérablement les capacités antiadhésives du téflon, le composé utilisé pour créer cette merveilleuse finition facile à nettoyer.

Dans cet esprit, il est logique que les ustensiles en métal et les poêles antiadhésives ne se mélangent pas. Il est trop facile d'attraper le bord d'une spatule en métal sur la finition précieuse, laissant derrière lui une cicatrice qui réduira l'utilité de la casserole. Au lieu de cela, tenez-vous-en aux ustensiles en bois ou en silicone, qui sont beaucoup plus doux. Et quoi que tu fasses, s'il te plaît, fais-le ne pas utilisez un couteau de n'importe quelle sorte pour couper des choses dans une poêle antiadhésive !

Il convient de noter que certains nouveaux ustensiles de cuisine antiadhésifs sont commercialisés comme « sûrs à utiliser avec des ustensiles en métal ». Les fabricants ont trouvé comment rendre le revêtement antiadhésif plus durable, mais nous péchons généralement de toute façon par excès de prudence.

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Ces spatules peuvent être utilisées en toute sécurité sur des poêles antiadhésives et résistantes à la chaleur jusqu'à 500 degrés.

2. Verser de l'eau froide dans une poêle chaude

Hans L Bonnevier, Johner / Getty Images

Il est souvent tentant de remplir immédiatement une casserole chaude d'eau froide après l'avoir utilisée, car cela empêchera les particules d'aliments de coller et facilitera le nettoyage. pourtant, soumettre une poêle chaude à un jet d'eau froide est un moyen infaillible de déformer le métal - une leçon que j'ai apprise à la dure.

Si vous faites cela, le fond de votre casserole peut se déformer en raison d'une réaction appelée choc thermique, et votre précieux ustensiles de cuisine ne reposera plus à plat sur le brûleur, ce qui entraînera une cuisson inégale. J'ai accidentellement fait cela à l'une de mes poêles à frire antiadhésives et j'ai dû la remplacer.

La leçon ici ? Soyez patient et attendez que vos casseroles aient refroidi avant de les remplir d'eau.


Les revêtements antiadhésifs Teflon™ facilitent le brunissage et le déglaçage

Les chefs professionnels sont d'accord : l'utilisation de poêles antiadhésives pour faire dorer les aliments fonctionne très bien, surtout lors de la préparation d'une sauce à la poêle rapide. Vous pouvez également utiliser une poêle antiadhésive pour créer des sauces plus complexes, mais la bonne combinaison d'ingrédients peut nécessiter quelques expérimentations.

Qu'est-ce que le brunissement ?
Le brunissement assombrit la surface de la viande crue, de la volaille, du poisson et des légumes, ajoutant une texture croustillante et une texture caramélisée si elle brunit légèrement et donne une saveur douce et sucrée.

Après avoir fait dorer vos aliments, vous pouvez déglacer en ajoutant et en mélangeant un liquide, comme du vin, du bouillon ou de l'eau, avec des assaisonnements, en grattant et en mélangeant les morceaux caramélisés de l'ingrédient principal.

Peut-on dorer dans des poêles antiadhésives ?
Oui définitivement. En fait, vos aliments peuvent être enrichis et la saveur exacerbée lorsque vous utilisez une poêle antiadhésive, car les morceaux liquides et caramélisés ne colleront pas. De plus, le nettoyage sera beaucoup plus facile.

Pourquoi la chaleur moyenne est-elle la meilleure pour dorer?
Une chaleur plus basse cuit les aliments plus lentement, ce qui est important pour attendrir et faire ressortir la saveur. Une cuisson plus lente donne un chauffage uniforme. Bien que le processus de brunissage puisse prendre plus de temps, vous réduisez le risque de brûler accidentellement votre repas.

Quel est le « côté plus clair du brunissement » ?
Cette méthode plus conviviale cuit lentement les aliments dans leurs jus naturels à feu moyen, permettant aux nutriments de se fondre dans les aliments plutôt que de coller à la poêle. Un brunissage plus léger offre l'une des façons les plus saines de cuisiner sans compromettre la saveur.

Quels liquides fonctionnent le mieux pour le déglaçage ?
Les liquides traditionnels comprennent les vins rouges et blancs, le xérès, le brandy, les bouillons et les bouillons, les jus de légumes et de palourdes ou l'eau.

Des méthodes de déglaçage encore plus naturelles utilisent les sucres présents dans les jus de pomme, de canneberge ou de grenade, le vinaigre balsamique, le miel, le sirop d'érable, le sucre de datte, la mélasse, le sirop de riz brun et le jus de canne évaporé.


Wok

N'oubliez pas : pas de savon, pas de récurage, pas de lave-vaisselle.

"Pour les woks en acier au carbone, brûlez-les après chaque utilisation (chauffez-les sur une flamme nue jusqu'à ce qu'ils soient blancs, vous devez rester là et les faire pivoter au besoin, mais cela ne prend pas longtemps), laissez-les refroidir puis appliquez une fine couche d'huile végétale avec une serviette en papier et ranger », déclare le chef exécutif Josh Grinker de Kings Co Impériale. "Similaire à une poêle en fonte : pas de savon, pas de récurage, pas de lave-vaisselle."


Facile à nettoyer

LAVER
Nos casseroles sont très faciles à nettoyer avec une éponge ou une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse. Ils vont également au lave-vaisselle. Évitez les détergents abrasifs, la laine d'acier ou les éponges en fer.

LAISSEZ-LE REFROIDIR
Plonger une casserole chaude dans de l'eau froide risque de provoquer un choc thermique, qui peut déformer les casseroles et briser les couvercles en verre. Laissez toujours votre batterie de cuisine refroidir avant de la laver.

STOCKAGE SR
Pour une petite défense supplémentaire, vous ne pouvez pas battre un protecteur de casserole - c'est un coussin moelleux qui empêche votre batterie de cuisine de se salir lorsqu'elle est renversée dans vos armoires.


Autres conseils pour entretenir votre batterie de cuisine antiadhésive pendant longtemps

En plus d'assaisonner votre poêle antiadhésive, il existe différentes façons de vous assurer que vous prenez soin de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs pour les faire durer au fil des ans.

Assurez-vous que votre poêle antiadhésive a complètement refroidi avant de la laver. L'application de changements de température soudains est fatale à la durabilité de votre batterie de cuisine antiadhésive. Le revêtement antiadhésif est endommagé et le matériau de la casserole lui-même est endommagé.

La surface des poêles antiadhésives est extrêmement sensible aux rayures et à l'usure. Il est donc nécessaire de les ranger de manière à ce qu'ils ne frottent pas contre vos autres ustensiles de cuisine. Un moyen simple de le faire est de les ranger suspendus dans votre cuisine. Si vous n'y parvenez pas, rangez-les empilés en plaçant des serviettes en papier entre chacune d'elles pour éviter de les rayer.

Il est extrêmement important de savoir comment nettoyer correctement votre batterie de cuisine antiadhésive. En raison de la fragilité des surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine, il est préférable de ne pas utiliser de nettoyants agressifs et de gommages métalliques qui peuvent endommager énormément la surface. S'il y a de la nourriture collée à la surface, utilisez de l'eau tiède et laissez la casserole tremper dedans pendant un moment avant d'essayer de la frotter. Vous pouvez également choisir de déglacer la surface si vos aliments y sont collés et ne bougeront pas du tout.

Maria a obtenu un baccalauréat ès sciences en études alimentaires et nutrition de l'Université de New York, et avant de rejoindre BKB, elle a travaillé avec NYSHealth et d'autres grandes marques de médias alimentaires comme Bon Appétit, Eater et Good Housekeeping. En dehors du travail, Maria aime voyager, faire du fitness et cuisiner. Lorsqu'elle ne donne pas de conseils sur la liste de mariage à sa famille et à ses amis, on la trouve en train de perfectionner l'art du café versé ou de courir le long de l'East River à New York.


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