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Recette cosmopolite

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Le favori des dames.

12 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 2 mesures de vodka
  • 1 mesure Triple Sec
  • 1 mesure de jus de citron vert
  • 1 mesure de jus de canneberge
  • la glace
  • épluchure d'orange
  • petite assiette de sucre

MéthodePréparation : 3 min › Prêt en : 3 min

  1. Garnir un verre à cocktail de sucre en humidifiant les bords et en le plongeant dans une assiette de sucre.
  2. Agiter la vodka, le triple sec, le jus de citron vert et le jus de canneberge avec de la glace dans un shaker et filtrer dans le verre.
  3. Habillez-vous d'un zeste d'orange.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (1)

Quantités d'ingrédients modifiées. Essayez d'utiliser de la vodka à la framboise-01 octobre 2008


Cosmopolite

Le légendaire Cosmopolitan est un cocktail simple avec une grande histoire. Il a atteint son apogée dans les années 1990, lorsque l'émission HBO "Sex and the City" était à son apogée. La boisson de style Martini aux teintes roses était l'une des préférées des personnages de la série. Il a fait ses débuts au cours de la deuxième saison et est devenu une série régulière par la suite.

Pendant une bonne décennie, le Cosmopolitan a peut-être été le cocktail le plus populaire en Amérique, et les barmans ne pouvaient pas travailler sans en faire des dizaines pour les clients assoiffés. Naturellement, son omniprésence a suscité d'innombrables riffs, du White Cosmo (St-Germain à la place de Cointreau) aux versions à base de gin. Bien que la boisson ne soit pas aussi populaire aujourd'hui qu'elle l'était à son apogée, la recette classique est toujours bien vivante.

Selon la légende du barman et auteur Gary Regan, le Cosmopolitan original a été créé en 1985 par la barmaid de Miami Cheryl Cook alors qu'elle travaillait dans un bar de South Beach appelé le Strand. Désireux d'inventer un nouveau cocktail pour le verre à Martini, Cook s'est inspiré du classique Kamikaze en utilisant une nouvelle vodka aromatisée aux agrumes, ainsi qu'un soupçon de jus de canneberge.

Il y a un débat sur qui a créé le Cosmopolitan original. Beaucoup pensent, comme Regan, qu'il a d'abord été mixé par Cook. D'autres pensent que Dale DeGroff l'a concocté au Rainbow Room de New York, ou que Toby Cecchini a conçu un Cosmo pour la première fois en 1988 pendant son mandat à l'Odeon de New York. Cependant, tous s'accordent à dire que Cecchini a popularisé la vodka et la canneberge 'Tini. Sa version de la boisson demandait 2 onces de vodka Absolut Citron, une once de Cointreau, une once de cocktail de jus de canneberge Ocean Spray et une once de jus de citron vert frais, avec un zeste de citron.

Le Cosmo était un produit de son époque. À la fin des années 80 et au début des années 90, la vodka était reine, mais la vodka aromatisée ne faisait que trouver un public. Lorsqu'Absolut a sorti sa première vodka aromatisée, la citronnée Citron, les barmans avaient un nouveau jouet avec lequel travailler. Cecchini l'a utilisé dans le Cosmo aux côtés d'Ocean Spray, et le duo vodka-canneberges est toujours la paire préférée dans la plupart des bars aujourd'hui. Vous pouvez bien sûr utiliser la vodka aromatisée aux agrumes et le jus de canneberge que vous aimez. N'oubliez pas : ne noyez pas votre boisson dans la canneberge. D'autres cocktails comme le Sea Breeze nécessitent une plus grande dose de canneberge, mais ici, le jus n'est censé être qu'un accent, ajoutant une touche d'acidité et de couleur.


Vacance

Cette version festive d'une boisson à la vodka à saveur de canneberge populaire pétille de vodka GREY GOOSE® et d'un soupçon de jus de canneberge.

Aucun outil spécial, ingrédient ou travail de préparation requis.

Outils et techniques standard, avec quelques ingrédients et préparations avancés.

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Un moyen facile d'élever un tournevis traditionnel en remplaçant le jus d'orange classique par une orange sanguine riche et en ajoutant une touche de grenade.

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Une pincée de poudre de chili ajoute une touche de piquant pour rafraîchir la vodka aromatisée GREY GOOSE® La Poire, le limoncello, le jus d'orange sanguine et le sirop simple pour un cocktail d'hiver épicé.

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Le cocktail Northern Star est le mélange parfait d'agrumes et de canneberge pour égayer vos vacances.

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Ce cocktail martini à la poire met en valeur le goût vibrant de GREY GOOSE® La Poire est délicieusement équilibré avec des saveurs subtilement sucrées et croquantes pour présenter parfaitement l'essence de la précieuse poire d'Anjou utilisée dans sa création.

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©2020. GREY GOOSE, GREY GOOSE ESSENCES, LEURS ROBES COMMERCIALES, LE DISPOSITIF OIES ET LIVE VICTORIOUSLY SONT DES MARQUES DE COMMERCE. IMPORTÉ PAR GREY GOOSE IMPORTING COMPANY, CORAL GABLES, FL. VODKA ET VODKAS AROMATISÉS – 40% ALC./VOL. VODKA AUX ARMES NATURELS - 30% ALC./VOL. DISTILLÉ À PARTIR DE BLÉ FRANÇAIS.


Recette cosmopolite

Recette de boisson préférée au restaurant

Temps de préparation : 3 minutes. Donne un cocktail.

  • 1 1/4 once de vodka
  • 1/2 once triple sec
  • Un filet de jus de citron vert
  • 1 once de jus de canneberge
  • Glace
  • Verser tous les ingrédients dans un shaker avec les glaçons et bien agiter
  • Verser dans un verre à travers une passoire ou servir sur de la glace (utiliser un verre à Martini)
  • Garnir de citron vert et si vous avez une petite fraise fraîche vous pouvez l'ajouter

Profitez de votre recette de boisson au restaurant et de la compagnie de ceux avec qui vous la partagez ! Profitez de chaque vraie recette de restaurant sur le site Web. - Donna

Le saviez-vous?L'origine du « Cosmo » n'est pas claire, mais nous savons qu'en 1968, Ocean Spray cherchait des moyens plus inventifs de commercialiser son jus de canneberge auprès des adultes. Ils ont imprimé une recette sur le côté de chaque carton de jus de canneberge pour une boisson qu'ils ont appelée le « Harpoon ».


Recette de cocktail cosmopolite

Side-car. Whiskey Sour. Margarita. Daiquiri. Ces boissons ont un point commun fondamental : elles sont toutes acides. Les sours sont des cocktails fondamentaux. Prenez un alcool de base, ajoutez des agrumes et polissez-le avec un édulcorant, généralement (mais pas toujours) triple sec. Ajustez la balance à votre guise, mais les acides, bien faits, sont toujours délicieux.

Side-car: eau de vie, jus de citron, triple sec. Whiskey Sour: Bourbon, citron, triple. Margarita: tequila, citron vert, triple. Daiquiri: rhum, citron vert, sirop simple.

Essayons un autre spiritueux de base : la vodka aux agrumes. Pour terminer l'expérience Sour, ajoutez le triple sec et les agrumes requis, dans ce cas, le citron vert. Pour varier, ajoutez une autre saveur fruitée : la canneberge, pourquoi pas ?

Le Cosmopolitan est une pierre de touche culturelle car il était une fois, Dale DeGroff en a mis un entre les mains de Madonna au Rainbow Room et il est devenu les boire pour être vu avec. Ensuite, HBO et SJP, bien sûr, ont rendu la boisson omniprésente et clichée.

Néanmoins, les sour sont des cocktails fondamentaux, et le Cosmopolitan est, en termes simples, la meilleure Vodka Sour du marché.


10 délicieuses variantes du Cosmo classique qui vous obsède

Règle de vie : Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un joli cocktail rose comme un cosmos. Des points bonus si c'est délicieux & mdash qui sont tous. Ici, la touche emblématique obtient 11 améliorations majeures que vous voudrez siroter tout l'été.

Trempez un verre à martini dans de l'eau, rebordez de paillettes comestibles et ajoutez une poignée de barbe à papa. Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez des parts égales de jus de raisin et de vodka. Agiter et verser dans un verre à martini et garnir de canne en bonbon arc-en-ciel.

Mélanger 2 tasses de pastèque en cubes jusqu'à consistance lisse, en passant à travers une passoire à mailles fines et en jetant la pulpe. Versez le jus de pastèque filtré et 1 1/2 oz de vodka Smirnoff No. 21 dans un shaker rempli de glaçons. Agiter et passer dans un verre en terminant par un filet de jus de citron vert.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 1/2 oz d'Absolut Citron, 1 oz de Cointreau, 3/4 oz de jus de canneberge, 1/5 oz de jus de citron vert, 2 traits de Peychaud Bitters et 4 à 5 feuilles de menthe. Secouez et versez dans un verre highball. Ajouter de la glace supplémentaire et garnir de soda.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 1/2 oz de Skyy Vodka, 1 oz de liqueur de grenade Pamma, 3/4 oz de jus de citron vert et 1/2 oz d'agave.

Recette de The Electric Room à Dream Downtown.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 oz de Stoli Strawberi, 1/2 oz de liqueur d'orange et 1/2 oz de jus de canneberge. Secouez et versez dans un verre coup. Ajouter un filet de jus de citron vert et décorer d'un zeste d'orange.

Versez 1 1/2 oz de vodka, 1 oz de Lillet Blanc, 1/4 oz de St. Germaine, Carvella Limoncello et Suze dans un verre à mélange avec de la glace. Saupoudrez d'une petite quantité de paillettes d'or comestibles. Filtrer dans un verre coupé et garnir d'un zeste de citron.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 1/2 oz de vodka, 1/2 oz de Paula's Texas Orange Liqueur et 2 oz de jus de canneberge. Agiter et passer dans un verre réfrigéré.

Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger 1 1/2 oz de vodka Reyka, 3/4 oz de liqueur biologique Art in the Age Rhubarb Tea, 3/4 oz de jus de citron vert et 1/2 once de purée de fraises. Agiter et filtrer dans un coup réfrigéré. Garnir de 1 oz de champagne brut et décorer d'un brin de lavande.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 oz de vodka au citron vert, 3/4 oz de jus de citron vert, 1/2 oz de domaine de Canton et 1/2 oz de grenadine. Agiter et filtrer dans une flûte, en la garnissant de Prosecco. Garnir d'un zeste de citron vert.

Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez 1 1/5 oz de vodka Smirnoff No. 21, 1 oz de jus de canneberge, 1/2 oz de liqueur à l'orange, 1/2 oz de jus de citron vert et 1 1/2 oz de thé vert glacé. Bien agiter et verser à travers une passoire dans un verre à martini.


Comment faire une boisson cosmopolite (Cosmo):

Aujourd'hui, je mélange ce que j'aime appeler &ldquoThe Perfect Cosmo.&rdquo De nombreuses recettes de boissons cosmos prétendent être parfaites, et je suis sûr que beaucoup d'entre elles le sont, mais celle-ci est parfaite pour moi.

J'aime un bon cosmos, mais il est rare que j'en commande un, surtout dans ma petite ville, car je suis nerveux à l'idée de ce que je vais obtenir. Sera-t-il trop fort ? Sera-ce trop sucré? Y aura-t-il du sucre autour du bord? (C'est d'ailleurs une mauvaise chose de ne jamais coller un verre à martini avec du sucre pour un cosmos.)


17 plats de crevettes à préparer tout l'été

Le meilleur type de dîner est celui qui est simple et rapide. Et la crevette est alors rapide et facile à préparer avec une seule règle &mdash ne le faites pas trop cuire !

Une très bonne façon de cuisiner les crevettes est de les faire bouillir. Le processus est simple et direct :

Comment faire bouillir des crevettes

  • Remplissez une grande casserole d'eau avec de l'eau. Il devrait y avoir suffisamment d'eau pour que lorsque vous ajoutez les crevettes, l'eau recouvre les crevettes de 1&ndash2 pouces.
  • Assaisonnez l'eau simplement avec quelques pincées de sel. Vous pouvez également ajouter d'autres saveurs à ce stade. Le vinaigre, les épices et le citron sont d'excellentes options.
  • Porter l'eau à ébullition et laisser bouillir pendant quelques minutes, pour laisser les saveurs infuser l'eau.
  • Ajouter les crevettes à l'eau bouillante.
  • Remettre à ébullition et cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et qu'une ou deux crevettes flottent vers le haut. Dès qu'ils sont roses, c'est fini ! Rappelez-vous la seule règle des crevettes : ne les faites pas trop cuire !
  • Égoutter les crevettes puis les ajouter dans un grand bol d'eau glacée. Cela arrêtera la cuisson !

Aussi bonnes que soient les simples crevettes bouillies, il existe de nombreuses autres façons merveilleuses de profiter de cet ingrédient polyvalent. Ces 17 recettes ne sont que la pointe de l'iceberg aux crevettes.

1. Crevettes à la mangue sucrées et épicées

La mangue douce avec une touche épicée est parfaite avec les crevettes. Et ta vie.

2. Salade de quinoa aux crevettes grillées

Cette délicieuse salade présente les saveurs de la Méditerranée et est également magnifique.

3. Crevettes épicées à la coriandre

C'est comme si les mots "épicé", "coriandre" et "crevette" étaient faits l'un pour l'autre.

4. Crevettes maigres Bang Bang

Profitez du style skinny classique des crevettes bang bang !

5. Crevettes à la noix de coco

Ces crevettes croustillantes à la noix de coco sont cuites au four et non frites et sont accompagnées d'une délicieuse sauce aux pêches au basilic.

6. Salade de ruban de légumes aux crevettes fumées au thé

Le pesto asiatique est sur le point de devenir votre nouveau plat préféré.

7. Crevettes BBQ NOLA

Cette crevette vous transportera directement à la Nouvelle-Orléans. Je t'en prie.

8. Cocktail mexicain aux crevettes

Le cocktail de crevettes vient de se refaire une beauté sexy.

9. Crevettes Au Citron Risotto

Servez des crevettes grillées avec un risotto crémeux au citron pour un combo de saveurs qui fera littéralement baver tout le monde.

10. Salade Thaï aux Crevettes

La cuisine thaïlandaise se marie également à merveille avec les crevettes, comme le prouve cette délicieuse salade.

11. Crevettes sautées

Les crevettes étaient censées être sautées, en particulier avec de la pâte de piment rôti épicé.

12. Tacos aux crevettes

Tacos aux crevettes, où étais-tu toute ma vie ?

13. Brochettes de crevettes et de légumes

La crevette est probablement la plus jolie protéine à avoir jamais rencontré un kebab.

Cette paella est remplie de toutes sortes de fruits de mer, y compris, bien sûr, des crevettes, ainsi qu'une touche mexicaine.

15. Chow Mein aux Crevettes

Chow mein est juste devenu ton nouveau truc préféré ne pas passer commande.

16. Wraps naan aux crevettes

NBD. Le meilleur wrap naan que vous ayez jamais mangé.

17. Crevettes Scampis

Les langoustines sont l'une des manières les plus classiques de déguster les crevettes. Cette version à cinq ingrédients est simple et plus que délicieuse, servie avec des pâtes aux cheveux d'ange.


Bien qu'il existe de nombreuses variantes, la nôtre provient de ce que nous (et la plupart de nos amis) gardons en stock dans notre garde-manger. Bonne vodka, triple sec (nous aimons utiliser Cointreau) et citron vert frais. Une touche d'écorce d'orange parfumée et sucrée et vous êtes prêt.

Lorsque vous choisissez la vodka, optez pour quelque chose de moyen à haut de gamme. Nous stockons généralement Stolichnaya ou “Stoli,”, mais utilisez ce que vous savez que vous aimez. L'autre chose à retenir, c'est d'utiliser du jus de citron vert frais et non le truc en bouteille. Nous réalisons que c'est un peu plus de travail, mais le goût est tellement meilleur.

VOUS POUVEZ AUSSI AIMER : Comment préparer l'un de nos cocktails préférés - The Old Fashioned. Consultez notre recette et nos conseils pour préparer le meilleur Old Fashioned à la maison.

Enfin, nous adorons y ajouter un peu de zeste d'orange. Bien sûr, cela peut ressembler à une garniture inutile, mais si vous le faites correctement, cela ajoute un peu de douceur et au fur et à mesure que vous prenez une gorgée du cocktail cosmopolite, vous obtiendrez de l'essence d'orange, qui cache la force et parfum de la vodka.

Lorsque vous ajoutez le zeste d'orange, pelez-le sur la boisson. De cette façon, toutes les huiles qui jaillissent de l'orange tombent dans la boisson. Frotter les bords du verre ne fait pas mal non plus.

C'est une boisson si fraîche, lumineuse et joyeuse. Ne pensez-vous pas?

Recette mise à jour, initialement publiée en décembre 2012. Depuis sa publication en 2012, nous avons peaufiné la recette pour qu'elle soit plus claire et avons ajouté une vidéo de recette rapide. – Adam et Jeanne


Comment faire le cocktail Cosmopolitan

Versez la vodka, le triple sec, le jus de canneberge et quelques glaçons dans un shaker.

Pressez un citron avec un presse-agrumes, filtrez le jus, versez-le dans le shaker, fermez-le avec le deuxième shaker et agitez vigoureusement jusqu'à ce que le shaker devienne très froid.

Versez le cocktail dans le verre conique classique et filtrez la glace avec une passoire ou une simple passoire.

Lavez un citron vert et coupez-en une fine tranche en l'incisant légèrement pour l'appliquer sur le verre à garnir. Dégustez-le froid.


Je vais bientôt refaire les cosmopolites de Brown et Garten

Jusqu'à ce que le granité dans mon congélateur soit parti, je prévois de faire beaucoup plus de cosmopolites en suivant la recette de Brown, avec une touche supplémentaire de vodka.

Lorsque je suis d'humeur ou d'humeur pour un cocktail plus arrosé, Garten's sera ma recette de prédilection.

Malheureusement, la version à base de saké de Fieri n'était pas pour moi, et je ne pense pas que le reste de la recette était assez intéressant pour la refaire sans l'esprit ajouté.


Voir la vidéo: Kreikan matkaopas: Limni - Evian saari tärkeimmät nähtävyydet ja rannat, eksoottiset retket (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tedmond

    Je m'excuse, mais j'en ai besoin absolument un autre. Qui d'autre, qu'est-ce qui peut inciter?

  2. Gurion

    Vous avez tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  3. Cooney

    Il n'a sûrement pas raison

  4. Rutherford

    Ouais, allez, allez)))

  5. Kigakree

    C'est la pièce très précieuse

  6. Gokus

    Entre nous, je me tournerais vers des moteurs de recherche pour de l'aide.

  7. Dontrell

    Supprimez tout ce qu'un thème ne concerne pas.



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