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Spaghetti à la sauce aigre-douce

Spaghetti à la sauce aigre-douce


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Les spaghettis sont bouillis dans de l'eau salée pendant 10 à 12 minutes.

Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients dans un bol.

Après ébullition, bien égoutter les pâtes puis les mélanger avec la sauce préparée et servir.


Faire fondre le beurre dans une petite poêle et ajouter le sucre.

Quand il a très peu coloré, versez du vinaigre balsamique et faites bouillir pendant 2-3 minutes.

Ensuite, mettez l'oignon, couvrez la casserole et faites cuire environ 40 minutes.

Après 20 minutes, vérifiez le liquide, et s'il est trop épais, ajoutez 100 ml d'eau ou de soupe chaude et continuez à bouillir. Maintenant, nous pouvons ajouter du sel au goût.

Après 20 minutes de plus, la garniture est prête. Servir avec de la viande ou du poisson. Nous avons apprécié la délicatesse près d'une escalope rapide. Bon travail et bon appétit !

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Recette du jour : spaghetti à la sauce tomate. ça cuit vite

Recette du jour : spaghetti à la sauce tomate. ça cuit vite

Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de rester trop longtemps dans la cuisine, voici une recette de spaghetti absolument délicieuse, qui se prépare rapidement.

SOURCE : REALITATEA.NET

AUTEUR : REALITATEA.NET

  • un sachet de spaghettis
  • 5 tomates (2 cuillères à soupe de concentré de tomates)
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • sel, poivre, basilic, origan

Les spaghettis sont bouillis dans de l'eau salée. Faites chauffer l'huile d'olive. Hacher finement l'oignon émincé. Quand il est bien durci, ajoutez les tomates en dés. Si vous utilisez de la pâte de tomate, vous la tremperez avec un peu d'eau. Ajouter l'ail écrasé et laisser mijoter pendant environ 5-7 minutes. À la fin, assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic. Verser cette sauce sur les spaghettis et bien mélanger.


Tonteki - steak de porc à la sauce aigre-douce. Comment cuisiner des recettes du Japon pour les repas roumains. VIDÉO

Tontéki ça voudrait dire indifférence, indifférence, mais ça dépend de la façon dont on l'écrit (c'est l'un des nombreux homophones qui rendent la vie difficile à ceux qui luttent avec la langue japonaise). Si nous parlons de nourriture, tonteki est un mot composé de Ton - cochon et teki, qui vient de sute-ki c'est-à-dire ce que les japonais comprenaient de l'anglais bifteck. Ce serait un steak de porc dans une sauce aigre-douce. C'est une recette locale, de la préfecture de Mie, au centre du Japon, qui est devenue célèbre grâce à une série japonaise, absolument délicieuse, qui est aussi sur Netflix Roumanie, Shinya Shokudo, ou en traduction anglaise, Midnight Diner, Tokyo Stories. Ils n'ont pas traduit le titre en roumain. Cependant, la taverne de minuit aurait sonné bien. Tontéki. Netflix et le porc.

  • Oignons - ½
  • Chou - ½
  • Tomates cerises - autant que vous le souhaitez
  • Porc - cuisse / cuisse, désossé - 500 grammes, coupé en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur
  • Poivre noir
  • Farine - 2 cuillères à café
  • Huile - 1 cuillère à soupe
  • Persil (pour servir)
  • Ponzu * - 8 cuillères à soupe (Si vous ne trouvez pas de ponzu, vous pouvez le faire. Quelles étapes devez-vous suivre - dans la recette vidéo)
  • Saké - 6 cuillères à soupe
  • Sauce soja - 1 cuillère à soupe

Ci-dessous, la recette en vidéo. Vous pouvez trouver plus de recettes sur la chaîne YouTube Recettes Jōji du Japon.


Méthode de préparation

Les spaghettis sont bouillis dans de l'eau salée pendant 10 à 12 minutes.
Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients dans un bol.
Après ébullition, bien égoutter les pâtes puis les mélanger avec la sauce préparée et servir.

Salade de poulet

Une fois que les légumes et la viande ont bouilli dans la soupe au poulet, retirez, laissez refroidir et hachez.

Salade diététique

Faire bouillir le riz et les petits pois. Après refroidissement, ils sont mélangés, assaisonnés de sel (selon préférence).


Vidéo: SPAGHETTIS À LAIGRE DOUX (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gardar

    J'avais une situation similaire. J'ai gonflé pendant longtemps sur la façon de sortir de l'eau. Un ami a dit une décision, seulement quelque chose que je me précipitais si brusquement pour changer tout ce qui a été acquis par le travail éreintant. Décidé d'être patient pour l'instant, de regarder de plus près? comment ça tourne. Que puis-je dire? L'eau porte la pierre. C'est vraiment, vraiment ainsi. Je conseille à l'auteur de ne pas être triste. Comment ça se passe dans la chanson? "toute la vie à venir".

  2. Daijas

    Super message, intéressant pour moi :)

  3. Stoffel

    Puis-je publier sur mon blog?

  4. Tamas

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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