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Pomme de terre rustique au four. Une recette délicieuse, simple et facile!

Pomme de terre rustique au four. Une recette délicieuse, simple et facile!

Les ingrédients

  1. Pommes de terre pelées 1 kg.
  2. Huile végétale 5 cuillères à soupe
  3. Paprika moulu sucré 1 cuillère à café
  4. Sel 1 cuillère à café (au goût)
  5. 2 gousses d'ail
  6. Herbes provençales 1 cuillère à café
  7. Curcuma 1 cuillère à café
  8. Piment de la Jamaïque 0,5 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

four

Cuisine:


Les pommes de terre pré-pelées et lavées sont coupées en deux et chaque moitié est coupée longitudinalement en tranches. Versez les pommes de terre préparées dans la casserole, versez de l'eau bouillante et faites cuire sous le couvercle dès l'ébullition pendant 3 minutes.

À la fin du temps, égouttez l'eau, laissez les pommes de terre refroidir un peu.

Pendant ce temps, mélanger le paprika, le sel, l'ail finement haché, les herbes provençales, le curcuma et le poivre dans un bol. Verser l'huile végétale et bien mélanger.


Versez le mélange d'épices dans les pommes de terre. Nous couvrons la casserole avec un couvercle et frottons intensément afin que les épices couvrent uniformément chaque tranche.


Préchauffez le four à 250 ° C. Et sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin et graissée d'huile de tournesol, mettre les quartiers de pommes de terre en une seule couche. Cuire à 250 ° C pendant 35 minutes sans abaisser la température.