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Salade de chou chinois et cornichons

Salade de chou chinois et cornichons



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Les ingrédients

  1. Chou chinois 1/2 tête de chou
  2. Concombres marinés 3 pièces
  3. Aneth 1 bouquet
  4. Mayonnaise 1-1,5 cuillères à soupe
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: chou, concombre, légumes verts

Inventaire:

Râpe, saladier, couteau, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: hacher le chou.


Rincez le chou chinois, coupez la base à ses feuilles, puis coupez-les dans le sens de la longueur en deux ou trois parties et hachez-les en fines lamelles.

Étape 2: ajoutez les concombres.


Râper les concombres sur une râpe grossière, vidanger tout le liquide libéré au cours de ce processus. Pressez la pulpe de concombre râpé, puis ajoutez à la salade.

Étape 3: assaisonner la salade de chou chinois et de cornichons.


Hacher finement l'aneth lavé et l'ajouter à la salade.
Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Étape 4: servir une salade de chou chinois et de cornichons.


Avant de servir, mettez la salade de chou chinois et cornichons dans une belle assiette puis posez-la sur la table à côté des autres plats.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure mélangée à de la moutarde ou avec la même mayonnaise.


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