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Les ingrédients
- Chou chinois 1/2 tête de chou
- Concombres marinés 3 pièces
- Aneth 1 bouquet
- Mayonnaise 1-1,5 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Ingrédients principaux: chou, concombre, légumes verts
Inventaire:
Râpe, saladier, couteau, cuillère à soupe.
Cuisine:
Étape 1: hacher le chou.

Rincez le chou chinois, coupez la base à ses feuilles, puis coupez-les dans le sens de la longueur en deux ou trois parties et hachez-les en fines lamelles.
Étape 2: ajoutez les concombres.

Râper les concombres sur une râpe grossière, vidanger tout le liquide libéré au cours de ce processus. Pressez la pulpe de concombre râpé, puis ajoutez à la salade.
Étape 3: assaisonner la salade de chou chinois et de cornichons.

Hacher finement l'aneth lavé et l'ajouter à la salade.
Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.
Étape 4: servir une salade de chou chinois et de cornichons.

Avant de servir, mettez la salade de chou chinois et cornichons dans une belle assiette puis posez-la sur la table à côté des autres plats.
Bon appétit!
Conseils de recette:
- Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure mélangée à de la moutarde ou avec la même mayonnaise.