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Cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée

Cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée


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Préchauffer le four à 350 degrés F.

Sur une grande feuille de papier parchemin, tamiser ensemble les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

Dans un batteur sur socle muni d'une palette, crémer le beurre, le beurre d'arachide et le sucre à vitesse moyenne à élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse. Racler les parois du bol.

Ajouter les œufs un à un et bien battre après chaque ajout. Racler plusieurs fois les parois du bol.

Dans une tasse à mesurer liquide, fouetter ensemble le lait et la vanille pour combiner.

Tournez le mélangeur à faible et ajoutez les ingrédients secs en trois parties, en alternance avec les ingrédients liquides en deux parties (commencer et terminer par le sec). Raclez les parois du bol plusieurs fois pour vous assurer que tout est bien combiné.

Utilisez la cuillère à crème glacée pour remplir chaque doublure en papier aux trois quarts environ de pâte.

Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré sur le côté en ressorte propre.

Pendant ce temps, préparez la crème au beurre de cacahuètes.

Retirer les cupcakes du four et laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

Utilisez un couteau d'office pour retirer un morceau de gâteau du centre de chaque cupcake, en créant un puits d'environ 1 ½ pouce de diamètre et 1 ½ pouce de profondeur (jetez - ou mangez ! - le morceau de cupcake que vous avez retiré). Remplissez chaque puits avec 1 cuillère à café de confiture de framboises.

Remplir la poche à douille de crème au beurre et garnir le dessus de chaque cupcake. Saupoudrer le dessus de chaque cupcake d'arachides hachées pour terminer.


Snack on This: Magnolia Bakery's Peanut Butter & Jelly Cupcakes

Oublions le sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée et passons directement au dessert : les cupcakes PB&J !

Oublions le sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée et dirigeons-nous directement vers le dessert : cupcakes PB&J !

Lorsque nous avons vu N.Y.C.&# x2019s célèbre Magnolia Bakery annoncer sur Instagram que ces mini gâteaux au beurre de cacahuète avec garniture à la gelée et crème au beurre PB étaient leur cupcake du jour, nous savions que nous devions obtenir la recette afin que nous puissions en faire notre cupcake de tous journée.

Le dessert est composé de produits de base que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et votre réfrigérateur : farine, lait, extrait de vanille, œufs et sucre. Après la cuisson, utilisez un manche de cuillère en bois pour faire un trou au centre de chaque cupcake — attention à ne pas piquer jusqu'au fond ! — et remplissez avec votre gelée préférée. Glacez avec une crème au beurre au beurre de cacahuète maison facile et le tour est joué.

Pour donner un peu de croquant à ces friandises, hachez quelques cacahuètes et saupoudrez le dessus. C'est comme un triple play aux cacahuètes !

Cupcakes au beurre de cacahuète

1 tasse de beurre d'arachide crémeux

125 grammes. beurre (à température ambiante)

1. Préchauffer le four à 325°. Tapisser le moule à cupcakes de caissettes en papier.

2. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel mis de côté.

3. Dans une tasse à mesurer liquide, mélanger le lait et la vanille mis de côté.

4. Dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire palette, mettre le beurre d'arachide, le beurre, le sucre granulé et la cassonade. Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes.

5. Ajouter les œufs au mélange crémeux, un à la fois, en battant bien après chaque addition et en s'assurant de racler les côtés et le fond du bol.

6. Ajouter le mélange de farine et le lait à la vanille en trois parties en commençant et en terminant par le mélange de farine, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit combiné après chaque ajout.

7. Racler les parois et le fond du bol du mixeur.

8. Cuire au four de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une sonde à gâteau en ressorte propre et que les cupcakes commencent à se décoller des parois du moule.

9. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes. Retirer des casseroles et laisser refroidir complètement.

10. À l'aide de l'extrémité émoussée d'une cuillère en bois, percez un trou au centre de chaque cupcake. Placer la gelée dans une poche à douille ou un petit sac en plastique avec l'extrémité coupée. Presser environ 1 cuillère à soupe. de gelée au centre de chaque cupcake. Glacer généreusement avec un glaçage à la crème au beurre (recette ci-dessous).

Glaçage à la crème au beurre d'arachide

1 tasse de beurre d'arachide crémeux

8 onces beurre (à température ambiante)

1 cuillère à soupe. extrait de vanille pur

5 tasses de sucre confiseur&# x2019s, tamisé avant de mesurer

1. Dans le bol d'un batteur électrique équipé d'une palette, battre le beurre d'arachide et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit léger et mousseux et que le beurre soit complètement incorporé (sans grumeaux). Ne pas trop mélanger.

2. Dans une tasse à mesurer liquide, mélanger le lait et la vanille mis de côté.

3. Ajouter la moitié du sucre à glacer et la moitié du mélange lait-vanille et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.

4. Racler les parois et le fond du bol.

5. Ajouter le reste du sucre et le mélange lait-vanille du confiseur et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.

6. Racler les parois et le fond du bol. Le glaçage doit être lisse et crémeux, ne pas trop mélanger.


Comment faire des cupcakes au beurre de cacahuète

Évitez les mélanges à cupcakes en boîte à l'épicerie et préparez vos propres cupcakes faits maison. Cela fait vraiment une différence dans le produit final. Et faire ces cupcakes ne demande pas beaucoup de travail ! Pour commencer, tapissez des moules à muffins de moules à cupcakes. J'ai pu faire 20 cupcakes à partir de cette recette. Mettez de côté le(s) moule(s) chemisé(s).

Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude et réserver. À l'aide d'un batteur à main, crémer le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse. Incorporez ensuite le beurre de cacahuète et la vanille. Ajouter les œufs, un à la fois. Enfin, en commençant et en terminant par le mélange de farine, ajoutez en alternance le mélange de farine et le babeurre.

Remplissez chaque moule à muffins aux 2/3 environ de pâte. (J'aime utiliser une cuillère à crème glacée de 1/4 tasse.) À moins que vous n'ayez un grand moule à muffins, vous devrez probablement utiliser deux moules. Après avoir rempli les tasses, incorporer le beurre de cacahuète fondu. Pour ce faire, creusez un puits dans chaque cupcake avec le dos d'une cuillère. Verser environ 1 1/2 cuillères à café de beurre d'arachide fondu dans chaque puits. Incorporez-le à la pâte à l'aide d'un cure-dent.

Faites cuire les cupcakes pendant 20-25 minutes, en faisant pivoter les moules à mi-cuisson (sauf si vous faites cuire les cupcakes un moule à muffins à la fois). Les cupcakes sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré sort avec quelques miettes, mais pas de pâte humide. Juste avant la fin de la cuisson des cupcakes, réchauffez le glaçage.


Cupcakes à la gelée au beurre de cacahuète et à la gelée

Parlez-moi de votre week-end de la fête du Travail jusqu'à présent. Qu'est-ce que tu as fait? Se détendre à la maison ou s'évader ? Nous avons passé le week-end dans les poconos, amené les chiots, pris beaucoup de photos, grillé sur le pont, loué un bateau et flottant sur des licornes. Oui, c'est vrai. C'était l'un de ces week-ends épiques mais relaxants pour clore un été non-stop (et plutôt stressant !). J'attends avec impatience les choses de l'automne.

En parlant d'automne ! Je veux partager LA gâterie de septembre la plus parfaite. Rien ne me ramène aux jours d'école de septembre en grandissant comme les sandwichs PB&J, à l'exception peut-être d'un nouvel ensemble de pinces à cheveux papillon et d'un étui à crayons Lisa Frank.

Quelque chose que vous devez savoir sur ces cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée : ils commencent par mes cupcakes à la vanille tout simplement parfaits. Avez-vous eu la chance de les essayer la semaine dernière? Je les aime. Ils sont moelleux et sucrés, doux et légers, moelleux et beurrés, le tout dans un emballage de cupcake. On doit toute la légèreté à la crème sure, à la farine à gâteau, au beurre crémeux et aux blancs d'œufs.

J'ai choisi de les préparer de cette façon plutôt qu'une base de cupcake au beurre de cacahuète, car je voulais juste le bon équilibre de beurre de cacahuète et de gelée. Donc glaçage au beurre de cacahuète, sur un cupcake à la vanille, rempli de gelée de fraise. Cela ne ressemble-t-il pas à la gâterie par excellence de la boîte à lunch ? Nostalgique et réconfortant. ♥

Tout comme l'original, j'ai ajouté de la gousse de vanille à la pâte à cupcake. Vous pouvez le laisser de côté complètement, mais j'aime vraiment la saveur supplémentaire qu'il apporte. Gousse de vanille et beurre de cacahuète & gousse de vanille et fraise & #8230 ces saveurs sont tellement belles.

N'oubliez pas que lorsque vous remplissez des emballages de cupcakes avec de la pâte, remplissez-les seulement aux 2/3 et aux 3/4 environ. Sinon, vos cupcakes pourraient monter trop haut puis retomber. Ou pire! Déverser sur les bords. Voir au dessus? C'est à peu près à quelle hauteur je remplis toujours le mien.

Et ils montent toujours fabuleusement. Voir?

C'est à peu près aussi chic que tout le sac ziplock, mais voici comment je remplis toujours mes cupcakes:

Bien sûr, c'est un peu brouillon, mais ça marche. Coupez simplement un petit cercle dans le cupcake, remplissez-le d'environ 1 cuillère à café de gelée et recouvrez du morceau que vous avez découpé. Vous pouvez utiliser n'importe quelle gelée de saveur que vous aimez. Peut-être que le raisin est plus votre style ? ça marche ici !

Une fois que vous avez empilé le glaçage sur le dessus, vous ne pourrez pas voir la découpe en dessous. Cela peut être notre petit secret de cupcake. C'est maintenant l'heure du glaçage. C'est mon glaçage au beurre de cacahuète préféré sur la planète. Je l'utilise depuis quelques années, des brownies aux cupcakes snickers (oui!) Et au gâteau au chocolat. Il est riche et crémeux sans être trop sucré. En fait, tout ce que vous goûtez est du beurre de cacahuète. Ce qui est logique car il s'agit principalement de beurre de cacahuète ! Seulement 1 tasse de sucre à glacer, plutôt que 3 ou 4 comme la plupart des glaçages.

Pour glacer ces cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée, j'ai utilisé la douille n°12 de Wilton. C'est une méthode de glaçage super simple si jamais vous voulez l'essayer. Placez la pointe vers le haut au centre du cupcake, puis appliquez une pression et soulevez lentement. C'est tout ce que je fais !

Découvrez toute cette gelée à l'intérieur de ces cupcakes à la vanille super moelleux. Je ne sais pas quelle partie est la meilleure, mais cette surprise à la fraise à l'intérieur est assez impressionnante.


Cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée

    1) Préchauffez votre four à 350 degrés, tapissez un moule à muffins de moules et réservez.

2) Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique et réserver.

3) Dans le bol d'un batteur sur pied muni d'une palette, crémer ensemble le sucre et l'huile végétale, ajouter les œufs et la vanille et bien les crémer ensemble.

4) Ajoutez la moitié du lait et la moitié des ingrédients secs et mélangez-les pour combiner, une fois qu'ils sont mélangés, ajoutez le reste du lait et des ingrédients secs et mélangez pour incorporer mais ne mélangez pas trop.

5) À l'aide d'une cuillère à crème glacée, remplissez votre moule à muffins et faites-les cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6) Laissez-les refroidir complètement.

7) Mettre une douille ronde unie dans une poche à douille jetable et la remplir de confiture.

8) Insérez la pointe loin dans le cupcake et pressez environ 1 cuillère à soupe de confiture dans chacun (ne pas trop remplir sinon ils vont exploser).

9) Laissez-les reposer pendant que vous préparez la garniture.

10) Dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique à main, crémer ensemble le beurre, le beurre d'arachide, le fromage à la crème et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux et combinés.

11) Petit à petit, ajouter le sucre glace et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

12) Mettez le glaçage dans une poche à douille jetable munie d'une douille unie ou d'une douille en étoile, et glacez chaque cupcake.


RECETTE DE CUPCAKES AU BEURRE DE CACAHUÈTES ET À LA GELÉE

J'ai un peu changé la recette de Martha, y compris en ajoutant plus de gelée ! La petite cuillerée sur le dessus est sympa, mais quand j'entends "petits gâteaux au beurre de cacahuète et à la gelée", je veux plus de gelée (et cela vient de quelqu'un qui n'est pas du genre à "slather the gelly on" genre de fille), alors j'ai aussi évidé sortez les cupcakes et déposez-en une petite cuillerée au milieu. Un peu comme un beignet à la gelée, mais sous forme de cupcake.

La recette originale suggérait d'utiliser du beurre d'arachide naturel pour les cupcakes et disait de ne pas utiliser de beurre naturel pour le glaçage. Mais j'ai utilisé "non-naturel" pour les deux et je ne l'aurais pas fait autrement. J'admets que la plupart du beurre de cacahuète que nous mangeons dans ma maison n'est "pas naturel" et je suis d'accord avec ça.

Commencez par mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans le bol d'un batteur électrique ou dans un grand bol avec un batteur à main, crémer le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux. Réduisez ensuite la vitesse au minimum et incorporez le beurre de cacahuète.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant jusqu'à ce que chacun soit incorporé. Mélanger à la vanille. Ajoutez ensuite graduellement le mélange de farine et battez jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Ajouter la crème sure.

Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins avec les caissettes, en les remplissant à environ ¾ du chemin. Cuire au four environ 19-22 minutes à 350 degrés. Laisser refroidir quelques minutes dans le moule avant de passer sur des grilles pour refroidir complètement.

Il n'y a rien de tel que de cuisiner avec du beurre de cacahuète, car cela donne une odeur tellement bonne à la cuisine.

Une fois vos cupcakes refroidis, creusez un petit trou au milieu. Juste assez pour un peu de gelée ! Je ne voulais pas me submerger de garniture, alors j'ai juste ajouté ½ c. à thé, mais si vous aimez un peu plus de gelée, n'hésitez pas à en ajouter jusqu'à une c. Voici un lien d'affiliation vers mon carottier à cupcakes préféré, ce qui rend ce processus si facile.

Préparez maintenant le glaçage. Battre le fromage à la crème et le sucre à glacer ensemble à vitesse moyenne, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter le sel et le beurre d'arachide et battre pour combiner. Battre à la vanille. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, fouetter la crème jusqu'à formation de pics moyennement fermes. En gros, vous faites de la crème fouettée. Incorporer la crème au mélange de beurre d'arachide. Vous pouvez utiliser le glaçage immédiatement ou réfrigérer, couvert, jusqu'à 2 jours.

Glacer les cupcakes ! Et laisser un peu bien au milieu du glaçage pour un peu de gelée de fraise. .

Je veux juste que vous sachiez que si vous êtes un fan de beurre de cacahuète et de gelée, vous devez absolument faire ces cupcakes. Ou si vous détestez les gelées, préparez-les quand même et recouvrez tout le cupcake de glaçage au beurre de cacahuète. OU ajoutez une cuillerée de peluches au lieu de gelée ! OK, je ferai peut-être ensuite des cupcakes au beurre de cacahuète et aux peluches !

Ces cupcakes sont délicieusement moelleux et parfaitement sucrés. Je suppose qu'ils auraient été un peu moins sucrés si j'avais utilisé du beurre de cacahuète naturel, mais je n'ai évidemment eu aucun problème avec la douceur. Nous sommes ici en train de manger des cupcakes, les gars !

Le glaçage ? C'est à tomber par terre. C'est fondamentalement comme manger du beurre de cacahuètes tout droit sorti du pot. Mais le beurre de cacahuètes est tellement plus riche et savoureux que tout ce que vous avez jamais eu auparavant. Je veux dire, du beurre de cacahuète avec du fromage à la crème et de la crème fouettée mélangés ? Qui ferait jamais une chose pareille ? Vous devriez. Fais-moi confiance.

Alors que j'ai fait ces cupcakes pour quatre adultes adultes, je pense aussi que les enfants en seraient fous ! Ils feraient une fête d'anniversaire amusante pour tout enfant fou de beurre de cacahuète. Ils m'ont ramené de joyeux sentiments d'enfance !

Je souhaite qu'un cupcake au beurre de cacahuète et à la gelée soit un substitut acceptable pour un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, car je ne me sentirais pas si coupable d'en manger un tous les jours pour le déjeuner. Peut-être que si j'utilisais de la farine de blé entier au lieu de la blanche ?

Nous avons légitimement mangé une assiette pleine de trempette au poulet Buffalo, puis avons eu un petit gâteau plus tard dans la soirée. Et quelques sodas à la vodka tout au long de la journée. C'était comme le Super Bowl ou quelque chose comme ça. Mais c'était juste un dimanche après-midi normal. Maintenant que ma sœur et Adam habitent juste à côté de chez moi, j'ai le sentiment que ces dimanches vont arriver de plus en plus souvent. Et je suis parfaitement d'accord avec ça.

Surtout si cela signifie plus de cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée.

Quels types de cupcakes vous rappellent des souvenirs d'enfance ?

Si vous aimez ces cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée, vous devez essayer ces biscuits sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée ou ces biscuits XL au beurre de cacahuète avec des paillettes. J'ai hâte d'essayer ces pâtisseries au beurre de cacahuète et à la gelée de desserts avec avantages !


Cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée

Si vous ne pouviez manger qu'une seule chose pour le reste de votre vie, quelle serait-elle ?

J'aime la nourriture. J'aime le faire et j'aime le manger. Mais si je devais choisir une chose à manger pour le reste de ma vie, ce serait un simple sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée. Ennuyeux, non ? Eh bien, si j'y pense vraiment, il n'y a qu'une poignée d'aliments dont je ne me lasse pas rapidement. Et les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée en font partie. Je pense honnêtement que je pourrais en manger un par jour sans m'en lasser.

Donc, quand j'ai vu cette recette de cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée dans le livre de cuisine du mois de ce mois-ci, j'ai su que c'était une recette que je ferais. Et ils sont si mignons, je ne pouvais pas les laisser passer !

J'ai fait 2 pâtisseries avec du beurre de cacahuète naturel (avant ces cupcakes, bien sûr). Le premier demandait du beurre de cacahuète naturel, et ils se sont avérés merveilleux. Le second n'a pas précisé, mais je n'avais plus de vieux Jif ordinaire ce jour-là, j'ai donc utilisé du beurre de cacahuète naturel à la place. Grosse erreur. le gâteau s'est avéré sec et pas très bon. Alors quand cette recette disait que le naturel était préféré, j'étais un peu inquiète. Je n'aurais pas dû l'être, car cela a fonctionné à merveille dans les cupcakes.

Le glaçage, par contre, n'est pas aussi bon. Je dois dire que la recette de glaçage ne dit pas s'il faut utiliser du beurre de cacahuète naturel ou non. Mais je me suis dit que puisque je l'ai utilisé dans les cupcakes, pourquoi pas le glaçage ? Eh bien, mon glaçage n'avait pas le même aspect que dans le livre. Et ça n'avait pas bon goût – à l'origine du moins. Après avoir suivi toutes les instructions, je l'ai goûté et ce n'était pas du tout sucré. Et un glaçage doit être au moins un peu sucré. J'ai donc fini par tamiser probablement une autre demi-tasse de sucre à glacer jusqu'à ce qu'il ait un goût assez sucré pour moi. La texture était encore bizarre, et j'ai dû les mettre au réfrigérateur pour les mettre en place un peu. Je blâme tout sur le beurre de cacahuète naturel. Je ne sais pas comment cela fonctionnerait avec Jif, mais je suppose que ce serait plus doux et plus fluide !

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Comment faire des cupcakes au beurre de cacahuète et à la gelée

La pâte à cupcake elle-même est une pâte à cupcake à la vanille de base. Vous pouvez suivre la recette dans la fiche recette ici, ou vous pouvez faire un mélange à cupcake à la vanille. Tout ce qui est le plus facile pour vous et comment vous le souhaiteriez le mieux. Je suis une fille à partir de zéro. L'ont toujours été. Mais, je suis connu pour prendre le raccourci du mélange à gâteau dans le passé. Je n'y vois rien de mal !

L'astuce pour obtenir la garniture dans le cupcake est de remplir le moule à muffins avec juste assez de pâte à cupcake pour remplir le fond du moule. Je dirais que vous avez besoin d'au moins 1-½ cuillères à soupe de pâte au fond. J'utilise ensuite ma cuillère doseuse pour étaler la pâte et remplir le fond de la doublure.


Ingrédients

Nous utilisons beaucoup d'ingrédients de base pour un cupcake délicieux et moelleux, alors au lieu de décomposer chacun et pourquoi nous l'utilisons, plongeons-nous dans les deux ingrédients principaux que nous utilisons : pb&j.

  • Beurre d'arachide - Nous utilisons une quantité saine de beurre de cacahuète. Je recommande fortement d'utiliser du beurre de cacahuète crémeux, mais si vous aimez un peu de croquant dans vos cupcakes, essayez votre beurre de cacahuète croustillant préféré. Je vous conseillerais de rester à l'écart du beurre de cacahuète naturel/huileux, mais ce ne sera pas la fin du monde si vous ne le faites pas.
  • Gelée - Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture ou gelée que vous voulez. Fait maison ou du commerce. Tout dépend de ce que vous préférez. J'adore faire un mélange de baies avec des cerises et un peu de zeste de citron pour égayer un peu les choses. Si vous voulez devenir encore plus aventureux, quelque chose comme la confiture de cerises au chocolat est incroyable dans ce cupcake !

Pour le glaçage, j'ai utilisé un glaçage à la crème au beurre américain ordinaire, mais j'ai ajouté ma confiture de baies préférée. Ces cupcakes seraient également incroyables si vous utilisiez une base de glaçage au fromage à la crème avec de la confiture ajoutée.

Vous pouvez certainement l'essayer et voir comment vous l'aimez! Essayez d'ajouter du beurre de cacahuète à la cannelle, du beurre de cacahuète au chocolat et d'autres pour essayer de mélanger les choses.

Je ne l'ai jamais essayé avec des alternatives auparavant, mais je recommanderais de l'essayer. Vous n'avez pas besoin de modifier les ratios.


Préparation

Pour les cupcakes :1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Tapisser un moule à muffins de moules à cupcakes.

Tamiser la farine et la levure dans un bol, puis réserver.

Dans un autre bol, battre en crème le beurre et le sucre.

Dans un petit bol, fouetter les œufs jusqu'à formation de bulles, puis incorporer l'extrait de vanille.

Ajouter le mélange d'œufs au beurre et au sucre, 1 œuf à la fois, et bien mélanger.

Incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait jusqu'à homogénéité, en prenant soin de ne pas trop mélanger.

Incorporer 1 tasse de gelée de raisin. Mélanger délicatement pour briser la gelée.

Remplissez les moules à cupcakes au . Ne pas trop remplir car ils monteront légèrement.

Enfournez 30 minutes et testez la cuisson en insérant un cure-dent au milieu. Quand il ressort propre, c'est fini.

Sortir les cupcakes du four et laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de décorer avec le glaçage.

Pour le glaçage :1. À l'aide d'un batteur à main, mélanger le beurre ramolli, le beurre d'arachide, la vanille et la crème.

Ajouter progressivement le sucre en poudre. Bien mélanger jusqu'à ce que chaque lot soit bien combiné.

Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Incorporer délicatement la gelée de raisin.

Décorer:

Versez le glaçage à la crème au beurre dans un sac en plastique et coupez un petit coin.

En tenant fermement le sac à deux mains, déposez une généreuse quantité de glaçage en formant un tourbillon.



Commentaires:

  1. Zenon

    Désolé pour mon intervention ... Je comprends cette question. J'invite à la discussion.

  2. Khayri

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  3. Negash

    Vous avez raison, il y a quelque chose là-dedans. Merci pour l'information, peut-être que je peux aussi vous aider avec quelque chose?

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    Je vais assister à ce qui est nécessaire.

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  6. Erconberht

    Je pense que tu as tort. Discutons.

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