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Biscuits aux graines de pavot et citron

Biscuits aux graines de pavot et citron


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Mélanger le beurre dans un bol avec une pincée de sel et de sucre. Ajouter ensuite progressivement le zeste et le jus de citron, les graines de pavot et la farine mélangée à la levure chimique. Après avoir incorporé environ les trois quarts de la farine, nous laissons le mélangeur de côté et pétrissons à la main jusqu'à ce que nous incorporions toute la farine.

Sur une assiette tapissée de farine, étaler la pâte en une feuille d'environ 1,5 cm. Il doit être suffisamment épais pour être estampé. Si vous n'utilisez pas de tampons mais uniquement des formes diverses, vous pouvez étirer la feuille la plus fine.

Les formes découpées ont reçu un tampon et sont prêtes à cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 13 minutes.

Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement.

Nous préparons les deux garnitures tour à tour dans deux bols différents. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide au bain de vapeur et nous avons la garniture prête.

Assemblez deux biscuits en les remplissant de crèmes au chocolat (certaines au chocolat blanc, d'autres au chocolat au lait ou selon vos envies).

Nous gardons les biscuits dans une boîte en métal.



Commentaires:

  1. Angus

    Dans tous les cas.

  2. Thurstun

    Une chose très drôle

  3. Leachlainn

    J'y ai pensé et j'ai supprimé cette phrase



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