L'oiseau

Pilons de poulet cornflakes

Pilons de poulet cornflakes

Les ingrédients

  1. Pilons de poulet 4-5 pièces
  2. Carotte 1 pièce
  3. Racine de persil 1 pièce
  4. Sel à l'ail 1 cuillère à café
  5. Poivre noir 1/2 cuillère à café
  6. Corn flakes 1 tasse
  7. Feuille de laurier 1 pièce
  8. Piment de la Jamaïque 2 petits pois
  9. Eau 1,5 litre
  10. Farine en option
  11. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, poêle, assiettes.

Cuisine:

Étape 1: préparer des pilons de poulet.


Rincez bien les pilons de poulet, assurez-vous que la viande est complètement décongelée et non congelée.

Étape 2: faites cuire les pilons de poulet.


Envoyez les carottes, la racine de persil, toutes les épices, le sel et les pilons de poulet dans l'eau. Mettez le feu et laissez mijoter environ une demi-heure, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez les cuisses inférieures après la cuisson du bouillon et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 3: pilons de poulet panés.


Tremper les pilons de poulet dans la farine.

Roulez-les ensuite dans des œufs battus.

Enfin, trempez dans des flocons de maïs concassés.

Étape 4: faites frire les pilons de poulet dans des cornflakes.


Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et y faire frire les pilons de poulet. Pas longtemps, à l'intérieur, ils sont prêts, vous n'avez besoin que de la croûte de céréales et d'œufs avec de la farine pour bien prendre et devenir croustillante.

Étape 5: Servez les pilons de poulet dans des cornflakes.


Servir les pilons de maïs frits chauds avec un accompagnement de purée de pommes de terre et, par exemple, une salade de légumes frais.
Bon appétit!

Regardez la video: Poulet Corn Flakes Façon KFC. (Août 2020).